Pregătire:
Cinci pe zi - aceasta este recomandarea Societății germane și europene pentru diabet. Toată lumea ar trebui să mănânce cinci porții de fructe și legume în fiecare zi. Sună foarte mult. Dar planificați-l pentru dvs., de exemplu: un măr dimineața, o portocală după-amiaza, legume la prânz. Pentru cină, mâncați una dintre următoarele salate și ronțați câțiva morcovi sau cohlrabi între ele. Sunteți deja la suma recomandată.
Atât de multe „chestii verzi” contribuie decisiv la o dietă sănătoasă, oferind o mulțime de vitamine, fibre și substanțe vegetale secundare. Oamenii de știință americani au descoperit chiar că cinci porții de fructe și legume pe zi reduc riscul de cancer.
Produse alimentare sfeclă roșie și mere
Ingrediente pentru 2 porții:
Pregătire:
O porție conține aproximativ:
125 kilocalorii
7 g grăsime
2 g proteine
în total 13 g carbohidrați (porții de carbohidrați: 1)
* Ce este o porție KH?
Porția de 1 KH corespunde a 10-12 g carbohidrați. Acesta nu conține ingredientele marcate cu *, carbohidrații cărora au un efect foarte mic asupra zahărului din sânge datorită conținutului ridicat de fibre.
Editor: Dr. med. M. Stapperfend, Prof. Dr. med. W. A. Scherbaum,