Pregătirea mesei 6 sfaturi pentru începători SĂNĂTATEA FEMEILOR
Meal Prep Cele mai bune sfaturi și rețete pentru cutia dvs. de prânz
Mâncarea de casă pentru a merge este cea mai importantă tendință în rândul bloggerilor de fitness și bucătariilor, cutiile de prânz și borcanele sunt NOI indispensabili. Sunt umplute cu mese delicioase și sănătoase, care pot fi luate oriunde. Întregul lucru este numit apoi „Meal Prep” (mâncare în engleză = masă, preparatul înseamnă preparare = preparare) și nu este de fapt o tendință nouă: în principiu, aceasta nu este altceva decât „vechea gătire”. Vă vom spune aici cum funcționează pe scară largă și vă ușurează viața de zi cu zi.
În acest articol:
Beneficiile preparării mesei
Există o serie de avantaje în favoarea preparării prealabile:
1. Știi exact ce este în mâncarea ta
Tu decizi ce se termină în cutie cu tine. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că știi exact ce consumi. Fără aditivi sau potențatori de aromă nedorite, fără grăsimi inutile sau carbohidrați urât. Pe scurt, a mânca sănătos este mult mai ușor cu Meal Prep.
2. Mâncarea sănătoasă este întotdeauna la îndemână
Ce se întâmplă dacă ți-e foame și nu există nimic (sănătos) de mâncat în jur? Probabil căzi în capcana fast-food-ului. Cu cutia de prânz umplută în buzunar - sau în frigider acasă - chips & Co. nu vor mai reprezenta o amenințare în viitor.
Veți observa, de asemenea, că merită să vă faceți griji să pregătiți când veniți acasă flămând seara și vă așteaptă o masă gata, sănătoasă și gătită acasă, care trebuie doar încălzită.
Oferta partenerului: pudră de proteine cu colagen
Noul supliment alimentar „Triple Perform” oferă organismului numeroși nutrienți importanți. Utilizarea colagenului proteic în special poate crește performanța și poate sprijini regenerarea. Încercați „Triple Perform” aici.
3. Respectați planul nutrițional datorită Meal Prep
Dacă doriți să slăbiți, puteți economisi câteva calorii cu Meal Prep, deoarece vă puteți ține în mod deosebit de bine de dieta. În lupta împotriva kilogramelor, a mânca afară este deosebit de insidios. De obicei, porțiile sunt mai mari decât foamea. Încă nu rămâne nimic.
- Plan de nutriție de 32 de pagini în format PDF
- Ștergeți planurile săptămânale
- Instrucțiuni precise pentru ajustarea individuală
- 63 de rețete ușoare și delicioase
- Mese practice de gustări cu informații despre calorii
- Optimizat pentru imprimare, dar disponibil și pe orice dispozitiv digital
- Puteți găsi mai multe informații despre planul nutrițional aici
Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă vor ridica exact unde vă aflați și vă vor scrie unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.
Același lucru este valabil și pentru cei care respectă o dietă pentru construirea mușchilor și trebuie să respecte anumite reguli. În plus, sunteți independent de ofertele de mâncare (proastă) (de exemplu în cantină) care v-ar împiedica planul de nutriție.
4. Economisiți timp și bani
Un alt argument în favoarea unei planificări minuțioase este timpul pe care îl economisește. Sună paradoxal la început. Desigur, este nevoie de timp pentru a pregăti felurile de mâncare. Dar dacă gătești deja câteva zile, poți economisi cumpărături suplimentare, gătit și ordonat în zilele rămase. Și merită - și din punct de vedere financiar.
Pentru că dacă mergi la cumpărături doar o dată pe săptămână, de obicei cheltuiți mult mai puțini bani decât dacă faci cumpărături mici de câteva ori pe săptămână. Și resturi? În viitor, nu vor mai ajunge în coșul de gunoi, ci în cutia dvs. de prânz.
Cutia de prânz perfectă pentru pregătirea mesei
Borcane Mason, cutii de prânz și borcane Tupperware devin tovarăși loiali în timpul pregătirii mesei. La urma urmei, trebuie să vă transportați cumva mâncarea fără nicio mizerie. Există suficiente oportunități și oferte. Profesioniștii din gătit ar trebui să investească în cutii de prânz de înaltă calitate, cunoscute și sub numele de cutii bento. Acestea sunt perfect concepute pentru nevoile preparatorilor de masă.
Dacă doriți să vă salvați portofelul, de obicei merită să aruncați o privire în dulapul de bucătărie: s-ar putea să găsiți o opțiune de depozitare adecvată acolo. Gemurile aruncate sau borcanele de zidărie, de exemplu, se descurcă la fel de bine. Mai ales pentru supe, terci sau salate. Cu pregătirea mesei, nu numai că ai grijă de propria sănătate, dar faci și ceva bun pentru mediu.
Cele mai bune alimente gătite în prealabil
Faptul că cutiile și paharele arată adesea atât de colorate în timpul pregătirii mesei se datorează în principal faptului că o mulțime de legume sănătoase ajung în ele. Pe lângă o mulțime de legume, proteinele de înaltă calitate și carbohidrații sănătoși sunt esențiali pentru o masă echilibrată. Între timp, este recomandabil să luați la îndemână o gustare, cum ar fi nuci sau fructe.
Am creat pentru dvs. ce alimente sunt cele mai potrivite pentru o varietate de combinații și pentru a lua. Selectați cel puțin un aliment din fiecare categorie, mai mult pentru legume. O sursă sănătoasă de carbohidrați vă menține sătul pentru o lungă perioadă de timp și furnizorii de proteine delicioase, de origine animală sau vegetală, oferă o mulțime de proteine.
1. Legumele sunt o necesitate
| Produse lactate și ouă |
| Ouă, fierte |
| Iaurt natural |
| quark cu conținut scăzut de grăsimi |
| brânză de vacă |
| Feta |
| Mozzarella |
2. Furnizori de proteine de înaltă calitate
3. Glucide sănătoase
| fructe |
| rodie |
| ananas |
| Mango |
| papaya |
| struguri |
| Prune |
| Physalis |
| Berry |
| măr |
| pară |
| Fructul pasiunii |
4. Gustări
| leguminoase |
| Năut, conserve |
| Boabe de rinichi, conserve |
| lentile |
| Edamame |
| Fasole verde |
| Fasole albă/neagră |
| Mazăre |
6 sfaturi de pregătire a meselor pentru începători
Cele trei cuvinte magice din pregătirea mesei sunt a) planificare, b) cumpărături și c) (pre) gătit. Pentru a nu-ți scoate propria mâncare din urechi după câteva zile, trebuie să oferi varietate în cutia de prânz. Iată toate punctele importante pentru debutul cu succes în pregătirea mesei:
1. Planificați săptămâna de pregătire a mesei
Fără o planificare adecvată, gătirea prealabilă va ajunge, probabil, într-o mizerie mică (sau chiar mai mare). Deci, ia-ți timpul planificând ce anume vrei să gătești și câte zile vrei să o prepari. Acest lucru nu numai că facilitează pregătirea, ci și facilitează cumpărăturile. Scrieți totul pe o listă de cumpărături pentru a nu uita nimic la final.
Bacsis: De asemenea, micul dejun poate fi preparat, de exemplu cu delicioase Ovăz peste noapte sau unul Periuţă? Fulgi de ovăz trebuie să se umfle peste noapte oricum și puteți prepara fructele pentru smoothie.
2. Cumpărați sâmbătă, pregătiți-vă duminica
Cea mai bună zi pentru pregătirea săptămânii este duminica. Majoritatea oamenilor au suficient timp aici - și și dvs. aveți nevoie de el, deoarece tocat, gătit și ambalat nu se face lateral, ci consumă mult timp. Cel mai bine este să mergeți la cumpărături sâmbătă înainte.
3. Folosește alimente versatile
Găsiți alimente pentru prepararea meselor care se încadrează în mai multe rețete. Puteți economisi timp și spațiu în frigider, în special cu legume (de exemplu, broccoli, boia etc.).
De asemenea, este inteligent dacă gătești cantități mari de leguminoase sau cereale: orezul, lintea sau cuscusul pot fi variate în multe feluri. Odată gătit, îl puteți adăuga în porții ca garnitură sau puteți evoca mâncăruri prăjite.
4. Ierburile și condimentele oferă varietate
Un mic sfat cu un efect mare: experimentați ierburi și condimente. De exemplu, dați-i mesei o notă indiană într-o zi cu curry și curcumă, în timp ce condimentați totul cu ierburi mediteraneene și ardei a doua zi.
5. Stivați corect
Dacă nu aveți o cutie specială de preparare a mesei cu diferite compartimente, dar capsați mâncarea într-o cutie sau într-un pahar, ar trebui să vă gândiți la ordinea mâncării, astfel încât totul să rămână clar și să nu ajungă ca o grămadă încurcată.
Prin salate este, prin urmare, esențial să puneți dressingul în fund sau, de preferință, separat, apoi alimente mai puțin sensibile, cum ar fi leguminoasele sau cuscusul, meat & Co. și doar la sfârșit fructe și legume.
6. Congelator în loc de frigider
Cei care pre-gătesc mai mult de 3 zile ar trebui să înghețe mesele pentru zilele următoare. În acest fel puteți fi siguri că veți putea mânca în continuare după ziua 3. Acest lucru se potrivește deosebit de bine cu supele, curry-urile și tocanele.
Cele mai bune rețete de pregătire a meselor
Ai nevoie de puțină inspirație pentru „prima ta ma (h) l”? Am pus împreună 3 rețete rapide pentru cutia de prânz.
Salată de linte cu brânză de vaci
Puteți pregăti această salată rapidă și ușoară de linte în mod ideal și apoi să o savurați la birou. Dacă este prea plictisitor pentru tine, îl poți combina cu piept de pui sau curcan.
Ingrediente pentru 5 porții/5 zile
- 200 g linte roșie, produs uscat
- 650 ml bulion de legume
- 5 roșii
- 1 cățel de usturoi
- 2 ceapă roșie
- 5 picături de suc de lămâie
- 5 linguri de ulei de măsline
- Sare piper
- 5 lingurite de patrunjel tocat
- 500 g quark de ierburi
- Gatiti lintea in supa de legume conform instructiunilor de ambalare, astfel incat sa aiba o muscatura.
- Rasați roșiile, tăiați mărunt usturoiul și ceapa. Se amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea, piperul, ceapa și usturoiul pentru un dressing și apoi se amestecă cu linte și roșie. Tocam patrunjelul si presaram deasupra.
- Transportați quarkul pe bază de plante separat (câte 100 de grame pe zi) și mâncați-l ca o baie.
Curry de naut și nucă de cocos
Curry-urile, tocanele și supele sunt ideale pentru prepararea meselor, deoarece puteți găti totul într-o oală mare și aveți nevoie doar de o cutie Tupperware. Perfect pentru începători.
Ingrediente pentru 5 porții/5 zile
- 200 g orez brun, crud
- 2-3 cepe
- 1 buchet de ceapă de primăvară
- 5 lingurițe de ulei de rapiță
- 600 g naut, cutie
- 5 lingurițe pudră de curry
- 500 ml bulion de legume
- 250 ml lapte de cocos
- 2-3 pumni de baby spanac
- 50 g nuci de caju
- Sare piper
- Gatiti orezul conform instructiunilor de ambalare.
- Ceapa se taie mărunt, se taie ceapa în inele, se încălzește uleiul într-un wok sau tigaie, se adaugă ceapa și se călește scurt, apoi se adaugă nautul. Condimentați cu pudră de curry.
- Deglazați cu bulion de legume și lapte de cocos, adăugați ceapă de primăvară și nuci de caju. Lasa totul sa fiarba putin si apoi abureste scurt spanacul. Condimentați cu sare și piper și serviți curry-ul cu orezul.
Carne de vita asiatica cu orez
Carnea de vită nu este doar o sursă de proteine de top, ci oferă, de asemenea, fier de înaltă calitate, magneziu etc. Perfect pentru sportivii cu înclinație pentru bucătăria asiatică.
Ingrediente pentru 5 porții/5 zile
- 250 g amestec de orez sălbatic basmati
- 600 g file de vita
- Sare piper
- 5 lingurițe de ulei de arahide
- 250 g mazăre de zahăr
- 2-3 ardei
- 1 buchet de ceapă de primăvară
- 2 catei de usturoi
- un pic de legume
- 5 linguri sos de soia
- Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Tăiați carnea în fâșii subțiri. Se încălzește jumătate din ulei într-o tigaie (wok) și se găsește carnea în ea, se condimentează, apoi se scoate din tigaie și se lasă deoparte.
- Spălați mazărea de zahăr, tăiați ardeiul gras în fâșii, tăiați ceapa în inele, apăsați usturoiul. Se încălzește restul de ulei și se prăjește legumele din el, se degajează cu bulion, se condimentează cu sos de soia și se combină cu orezul.
Pregătirea meselor este într-adevăr o tendință alimentară sensibilă. Timpul care trece la planificare și pre-gătit se răsplătește în cele din urmă - promitem! Cu o masă sănătoasă și gustoasă în buzunar, este mult mai ușor să reziste ispitei. Îngrijorarea cu privire la faptul că nu vă respectați planul de alimentație în timp ce vă deplasați este, de asemenea, un lucru din trecut cu Meal Prep. Aveți întotdeauna la voi mâncarea care are un gust foarte bun și este bună pentru dvs.