Pregătiți-vă singuri mâncarea pentru copii MĂNCAȚI MAI INTELIGENT
Arsenicul, uleiul mineral și prea mult zahăr din terciul de cereale, amintește de terciul pentru bebeluși din cauza ingredientelor dăunătoare - nu e de mirare dacă suntem îngrijorați de vești atât de proaste de la testerii consumatorilor. A face singur mâncarea pentru bebeluși ar fi o alternativă bună? Dreapta! Pentru că este foarte ușor și dacă urmați sfaturile noastre, mâncarea pentru copii este garantată ca fiind bună și sănătoasă!
Ultima dată când am vorbit despre terci de cereale pentru bebeluși a fost în aprilie: cercetările efectuate de Ökotest au arătat că unele produse conțin substanțe nocive precum arsenic și ulei mineral. Cu toate acestea, conform testelor efectuate de institutele de consum, terciurile de lapte lasă, de asemenea, mult de dorit. Faceți-vă singuri mâncare pentru bebeluși poate fi o soluție la problemă și este foarte ușor. Terciul zilnic cu lapte și cereale din fructe este potrivit în special ca introducere la „înaltă bucătărie” pentru bebeluși.
Asigurați-vă mâncarea pentru bebeluși cu lapte și cereale
De la Luna a 7-a A sosit ceasul pentru terciul din lapte și cereale: vă va umple bine seara și vă va oferi bebelușului nutrienți importanți. Rețeta de bază este foarte simplă:
Aduceți 20 g fulgi de cereale integrale în 200 ml lapte integral la fierbere o dată, scoateți din aragaz și lăsați să se răcească călduți. Se amestecă 20 g de fructe proaspăt purificate sau 20 ml de suc de fructe, se verifică temperatura și se alimentează.
Sfat suplimentar:
Terciul de lapte și cereale cu fulgi de ovăz instant sau fulgi topiți este deosebit de rapid: se dizolvă rapid în laptele fierbinte fără a fierbe.
Asigurați-vă singuri mâncare pentru copii fără lapte
De asemenea, din a 7-a lună, bebelușul poate să-și pună lingura primele cereale fără lapte și terci de fructe, pe care le primește după-amiaza. Fructele purificate sau sucurile de fructe înlocuiesc laptele aici. Așa funcționează:
Se amestecă 20 g fulgi de cereale integrale în 90 ml apă fierbinte, se lasă să fiarbă scurt și se lasă să se umfle puțin. Alternativă: luați fulgi de ovăz instant și amestecați cu apă fiartă și fierbinte.
La final amestecați 100 g piure de fructe proaspete sau 100 ml suc de fructe și 5 g ulei de rapiță sau unt. Verificați temperatura înainte de hrănire, astfel încât terciul să nu fie prea fierbinte!
Sfat suplimentar:
Terciul clasic de brânză merge fulgerător. Pur și simplu înmuiați 3-4 biscuiți pentru bebeluși în puțină apă, amestecați 100 g piure de fructe și 5 ml ulei de rapiță - gata!
Laptele optim pentru hrana copiilor
Consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi nu este o idee bună în primul an de viață, deoarece sugarii au nevoie de grăsime pentru o dezvoltare sănătoasă. Dacă preparați singuri mâncarea pentru bebeluși, cu siguranță ar trebui să folosiți lapte integral! Indiferent dacă este lapte proaspăt sau lapte de lungă durată, nu contează; ambii au aceiași nutrienți.
Laptele crud sau preferat netratat nu este potrivit pentru bebeluși, deoarece poate conține germeni dăunători și patogeni. De asemenea, tabu dacă preparați singur hrana pentru bebeluși: lapte de soia, lapte de migdale, lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi sau diluat sau lapte de capră! Acestea conțin substanțe pe care corpul bebelușului dvs. nu le poate prelucra încă.
Cereale potrivite pentru hrană pentru copii de casă
Astăzi există o selecție uriașă de fulgi de cereale, de exemplu din spelta, grâu sau secară. Cu toate acestea, dacă preparați mâncarea pentru bebeluși, se aplică următoarele: Făina de ovăz veche și bună este totuși cea mai bună. Acestea conțin o cantitate deosebit de mare de fier mineral important, sunt cel mai bine digerabile pentru copii și sunt, de asemenea, cele mai bune pentru umplere. Pentru a îmbunătăți absorbția fierului de către organism, cel mai bine este să adăugați întotdeauna niște fructe în alimentele pentru bebeluși.
Ar trebui să utilizați fulgi de orez sau mei în loc de fulgi de ovăz numai dacă copilul dumneavoastră are intoleranță la gluten sau este alergic la gluten. Dar pentru a fi în siguranță, discutați acest lucru cu medicul pediatru.
Fructul perfect pentru hrana copiilor
Pentru piureul de fructe din cereale fără lactate, cel mai bine este să folosiți fructe ușoare, cu conținut scăzut de acid. Fructe precum lămâie, portocală, fructul pasiunii sau nu ar trebui să-ți faci propria hrană pentru bebeluși, deoarece acidul irită membranele mucoase sensibile și poate duce la o durere de fund.
Pe de altă parte, bananele coapte, caisele, merele dulci, pere și fructele coapte, pe care le purificați cu un blender sau într-un blender, sunt potrivite pentru alimentele pentru copii. În loc de fructe proaspete curățate, puteți amesteca și pulpa cu suc de fructe. Utilizați suc fără concentrat fără adaos de zahăr sau îndulcitori.
Pregătiți-vă singuri mâncarea pentru bebeluși: îndulciți-o sau nu?
Apropo de zahăr și îndulcitori: medicii pediatri nu cred în îndulcirea alimentelor pentru copii. Zahărul din lapte și fructoza oferă suficientă dulceață în cerealele și terciul din lapte sau în terciul din cereale care nu sunt lactate. Fie zahăr sau miere - îți crești artificial bebelușul pentru a dezvolta pofte de dulciuri mai târziu și, astfel, nu numai că crești riscul obezității, ci și al cariilor dentare. În cazul mierii, există și: poate conține o bacterie care poate îmbolnăvi grav copiii. Prin urmare, bebelușilor li se va administra miere de la vârsta de 2 ani cel mai devreme!
La EAT SMARTER veți găsi multe idei pentru mâncăruri delicioase pentru bebeluși din cereale cu lapte sau fructe.