Preparate alfabetice de Crăciun pentru toate literele!
A. Nanas - poate un oaspete frecvent la masa de Anul Nou: și ananas cu șampanie, și ca ingredient în salate și carne și jeleu la grătar, și un „desert”. Crezi că ananasul conține bromelaină „nimic” care să aducă toate acele kilograme în plus? Nu vă lăsați păcăliți! Pentru a face acest lucru, ar trebui să mănânce cel puțin doi ananas pe zi. Dar nu uitați că în ananas și în multe cantități de calorii - de aproape o dată și jumătate mai mult decât, de exemplu, în portocaliu, care este, de asemenea, adesea prezent în tabelul de Anul Nou.
B. uterbrod cu caviar - doză "șocantă" de colesterol și sare. Oh, chiar și o crenguță de pătrunjel ca decor nu îl poate salva.
Vinul spumant sau - întrucât „bulele”, pe de o parte, au un efect pozitiv asupra producției de sucuri digestive și, pe de altă parte, pentru a accelera absorbția alcoolului, trebuie tratate cu mare atenție la utilizarea acestuia împreună cu alcoolul. Dar apa curată fără gaz după vacanță este foarte utilă pentru o recuperare rapidă de 1, 5-2 litri pe zi. Iar de băuturi răcoritoare, băuturi cu suc de fructe de afine sau afine, compot de trandafir sălbatic sau fructe uscate, limonada de casă este de preferat, deoarece componentele acestor băuturi facilitează și digestia.
T VCL la cuptor cu mere - un fel de mâncare clasic de Anul Nou care combină bine „greu” pentru a digera carnea cu mere și condimente coapte care facilitează asimilarea. Nu se recomandă abuzul de date în instanță. Având în vedere abundența mesei festive, este mai degrabă o plăcere (o bucată mică, fără piele și grăsime).
D. ares sea - pește, creveți, calmar, midii, alge - perfect pentru orice masă, inclusiv Anul Nou. De fapt, pe lângă toți nutrienții, acestea conțin mult iod și zinc care ajută la îmbunătățirea stării de spirit. Iar aceste produse sunt mult mai ușor absorbite de organism în carnea grasă. Pentru ca acestea să poată fi incluse în siguranță în meniul de Anul Nou, ca un castron separat și ca parte a salatelor. Pentru umplutură, suc de lămâie sau oțet balsamic, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
E. Da pentru masa copiilor - dacă festivalul are deja copii, ar trebui să vă gândiți la felurile de mâncare speciale, „masa pentru copii”. Pentru copiii cu vârsta de până la cinci ani, de exemplu, ciupercile și afumatul nu sunt recomandate. Vor fi mai multe feluri de mâncare cu legume proaspete, fructe care pot fi preparate și servite special cu o mare imaginație. Preparatele din carne și pește sunt mai bine coapte sau aburite pentru a alege.
Eu LCA - nu uitați să decorați casa pentru brad. Dacă ace sunt reale, aerul va fi umplut nu numai de gustul său, ci și de o producție volatilă utilă pentru a ne proteja de boli. Dacă un copac artificial - utilizați uleiuri (ienupăr, cedru, chiparos etc.) în același scop.
F. ulen - în formularea clasică a alimentelor conține o mulțime de proteine din piept de pui și ciuperci, dar există și grăsimi animale, „greu” de digerat. Nu mai mult de câteva linguri - prin urmare, o parte din Julien ar trebui să fie foarte mică. Alegeți-l pentru a găti cele mai mici cocottes.
W. alivnoe - optim pentru producerea limbajului ușor digerabil și a meduzilor. Se servește mai bine cu lămâie, hrean, care cresc digestia alimentelor.
ȘI Vinurile Grist - frumusețea lor este „bule de râs”, care oferă rapid o stare plăcută de curaj și dispar rapid din corp, datorită conținutului redus de alcool. Amintiți-vă însă că este mai bine să nu amestecați diferite tipuri de alcool și să îl utilizați într-o doză considerată sigură. Pentru vin spumant - nu mai mult de 2 pahare pentru bărbați și un pahar pentru femei.
TH ogurt și alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea joacă un rol cheie în restabilirea funcționării normale a intestinelor și a glandelor digestive după sărbători.
K ulebyaka, Kornik și alte prăjituri. Dacă se aplică și cu bulionul hrănitor pe lângă celelalte. De asemenea, nu doriți să descrieți cum se simt organele digestive. Este mai bine să le faceți ca un bol separat în a doua, a treia zi de vacanță etc.
A. IMON este bun pentru digestie. Se recomandă să beți cu pește, carne. Și câteva lămâi și litri de apă curată, fierți, pot deveni o băutură răcoritoare delicioasă - limonadă de casă pe care o puteți decora cu mentă (ajută și la îmbunătățirea digestiei).
M. andariny - un alt reprezentant al citricelor în meniul obișnuit de Anul Nou. Fără ele, nu pot face acest lucru - pentru majoritatea dintre noi, Anul Nou este asociat cu mirosul de ace de pin și mandarine. Gustos, sănătos. dar nu în câteva zile, altfel poți provoca mâncărime și alergie și mai gravă. Afară? Utilizați ca „bile parfumate” pe un pom de Crăciun, mâncând treptat în timpul tuturor sărbătorilor.
H Carne Arezki - nu recomandăm să mergeți într-un mod simplu, cumpărând componente gata tăiate în diferite tipuri de carne afumată și cârnați. Pacat de pancreas, ficat si vezica biliara. Este, de asemenea, o cantitate semnificativă de cancerigen! O altă opțiune utilă, deși perisabilă - șuncă de casă în folie, limbă fiartă și carne de vită cu lămâie (Vezi mai sus.).
Oh trăi - poate în mintea noastră, fără ea, din punctul de vedere al unei diete sănătoase mese complet de neimaginat anul nou, nu anul nou! Și este cu aceste salate, primul "bazin" tăiat, și apoi mâncat cu sârguință 3-5 zile, majoritatea intoxicațiilor alimentare legate (desigur, dacă nu luați în considerare alcoolul de proastă calitate). De ce este asta? Astfel de feluri de mâncare - un teren de reproducere perfect pentru microorganisme. Prin urmare, umplerea meniului de Revelion, salatele sunt făcute cu bun simț - chiar și salatele sunt diferite, dar vor fi treptat. Mai bine să petreceți timpul în vacanță și să gătiți proaspăt decât să vă plătiți propria sănătate. „Olivier” conține legume fierte, ouă, carne - o sursă de substanțe utile și chiar necesare corpului. Dacă folosiți maioneză de casă ca umplutură (fără conservanți, coloranți etc.) în loc de castraveți murați fierți, obțineți o masă hrănitoare, bogată în calorii, o lingură este destul de potrivită pe farfuriile de Crăciun .
cartofi jure - garnitură universală. Iubesc adulții și copiii - calorii, dar destul de ușor de digerat, o sursă excelentă de carbohidrați complecși. Adevărat bucuriei tuturor piureului este relevant numai dacă nu este adăugat "în cinstea" pachetului de unt, iar vasul este preparat cu adăugarea de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă nu, utilizarea acestei plăci este foarte discutabilă.
yzhiki și alte ciuperci - în salate și zhuleny și coapte cu carne, pește și ca fel de mâncare separat - pe masa de vacanță ciupercile sunt potrivite ca sursă de proteine. Doar asigurați-vă de siguranța lor - cumpărați doar ciuperci în magazine. Nu este recomandată utilizarea excesivă a ciupercilor, deoarece acestea sunt greu de digerat pentru produsul nostru din organism.
C. Câmp sub o haină de blană - aproape fiecare gospodină pregătește o salată pentru masa de Crăciun. Recunoscând inevitabilitatea prezenței sale, putem recomanda utilizarea maionezei de casă și a murăturilor pentru a înlocui (dacă le adăugați) mărul proaspăt acru în pregătire, deoarece heringul a fost sărat și excesul de sodiu cu alcool ar provoca retenție de lichide Corpurile contribuie, provocând umflături.
T locul „Napoleon” - tind să nu ajungă la afacerea cu prăjituri Revelion. Probabil că va fi acolo în următoarele zile. Amintiți-vă că tortul are un teren de reproducere mare pentru microorganisme - cremă. De aceea, durata recomandată de utilizare și prăjiturile de casă nu depășesc 48 de ore.
În ha. Un alt instrument (cu excepția produselor din lapte acru) pentru a ajuta la recuperarea mai rapidă după serbări grele - este primul castron (supe ușoare, bulionuri). Pește pe piept de pui, legume - toate sunt bune. Util în special pentru descărcarea și detoxifierea supei verzi cu țelină.
F. ouă arshirovannye. În majoritatea cazurilor, conservele de pește sunt utilizate ca umplutură. Dar, de dragul unui pește roșu mai bine gătit pe cont propriu și amestecat cu ceapă tocată și gălbenușuri, făcute din albușuri.
X Rehn. Condiment excelent pentru umpluturi sau aspic, are proprietăți antibacteriene. Amintiți-vă însă că hreanul picant nu numai că stimulează pofta de mâncare, dar în cantități mari are un efect negativ asupra mucoasei gastrice. Deci mai atent!
C. tutun yplenok și pui. De preferință se va face și coacerea. Dacă acest lucru nu este posibil, cina cu mai multe ierburi proaspete, ajută la neutralizarea efectelor poluanților care vin împreună cu păsările de curte prăjite.
B. Ah. Mai bine, desigur, verde. Dar este, de asemenea, bun și iarbă - mușețel, șold, mentă, balsam de lămâie, oregano. De regulă, nu neglija remediile naturale încercate și testate pentru a reduce efectele nocive ale unei mese grele.
W. impotriva. Sandwich cu acest pește - un alt maestru în ceea ce privește conținutul de grăsime! Cel mai bine este să pregătiți un toast într-un toaster fără ulei. De obicei, din cauza conținutului ridicat de sare și conservant al oricărei conserve din timpul sărbătorilor, ar trebui abandonat.
U erbet (sorbet) și înghețată. Accesul la aceste delicatese ar trebui să fie adecvat - nu este necesar să se absoarbă crema imediat după dansul viguros și cântecele puternice, atunci când stingerea laringelui și faringelui poate provoca dureri în gât, faringe sau laringită.
B. - Oreh:) Pot fi pe masă ca un vas separat și alte ingrediente. Orice nuci sunt foarte utile, conțin acizi grași nesaturați, vitamine, oligoelemente. Amintiți-vă însă că sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii - deci numărul optim nu trebuie să depășească 5 corpuri de bază pe zi.
Cu S. Sigur, nici nu te gândești la câtă brânză se mănâncă pe masa de sărbători! Brânză tăiată cu brânză într-o salată, crustă de brânză pe carne, brânză prăjită, fondu festiv. Consumați brânză cu moderare, deoarece nu este doar o sursă de proteine și calciu, dar conține, de obicei, multă sare, care poate favoriza retenția de lichide, hipertensiunea arterială etc.
A cânta B. la timp - o idee bună, cu condiția ca găluștele - numai sau „aproape unice” (pentru a facilita digestia, dacă este necesar, salată de legume cu verdeață) castron pe masa de sărbători. Găluște de calorii hrănitoare necesită un efort decent din partea corpului pentru a digera. Dacă în plus față de găluște de masă "spargerea" alimentelor, cel mai bine este să le consumați în unele zile postprazdnichny.
E. nergetiki - „tabu” absolut pentru copii și tineri de Revelion. Dar există și în orice alt timp. Conțin cantități mari de substanțe psihoactive, este, de asemenea, posibile efecte toxice asupra creierului, a mușchilor inimii. Adulții ar trebui, de asemenea, să se abțină de la aceste băuturi, deoarece riscul pentru sănătate din utilizarea serviciului este mai mare decât acela de a beneficia de acesta.
" Lemn de tisa Zhnaya Night "și alte dulciuri - lăsați-le culcate în pungile și cutiile de cadouri, cel puțin până la sfârșitul Crăciunului. Doza inițială de carbohidrați simpli - nu este doar kilogramele de prisos, ci și un calvar pentru cancerul pancreatic, care toate sărbătorile funcționează deja la limită.
Eu Ani. Crezi că este în afara sezonului? Și ca afine? Adăugați-l în castron, veți obține nu numai un decor, ci și multe componente utile (vitamine, acizi organici, flavonoizi etc.), inclusiv pentru a ajuta digestia. Astăzi, aproape fiecare sos de fructe de pădure disponibil, care nu numai că subliniază gustul mâncării, cum ar fi „tkemali”, ci și pentru a facilita asimilarea acestuia. Nu uitați de granate - chiar dacă nu sunt fructele de pădure, dar sunt deseori feluri de mâncare decorate în Anul Nou. De asemenea, granatul ajută la îmbunătățirea digestiei și a sosului de rodie (obținut din suc de rodie evaporat sau gătit), „narsharab” va fi util și aromat pe lângă preparatele din carne și pește.