Prevenirea cancerului colorectal Dovezile pentru beneficiile dietei mediteraneene sunt în creștere
A ține minte
Polifenolii din uleiul de măsline, resveratrolul din vinul roșu și licopenele din roșii sunt antioxidanți emblematici în dieta mediteraneană, centrată pe o dietă bogată în fructe, legume, leguminoase, pește și săracă în carne roșie. Studiile in vitro au arătat că acești compuși au capacitatea de a interfera cu căile moleculare ale dezvoltării cancerului, iar studiile clinice au sugerat că pot ajuta la reducerea inițierii și progresiei cancerelor colorectale. Cu toate acestea, interacțiunile potențiale dintre aceste elemente și alți compuși prezenți în dietă, precum și biodisponibilitatea antioxidanților corespunzători, fac dificilă identificarea concentrațiilor utile pentru un efect protector. Astfel, sunt necesare studii suplimentare pentru a înțelege mai bine doza eficientă de suplimentare și mecanismele de acțiune ale acestor compuși.
De ce este important acest lucru ?
Cancerul colorectal (CRC) este al treilea cel mai frecvent cancer din lume și, în special, în țările dezvoltate, unde se estimează că 60% din cazurile de CRC apar. Unele date evidențiază un risc mai mare de CRC în societatea occidentală, unde oamenii consumă mai multă carne roșie și procesată decât la persoanele care trăiesc de-a lungul coastei mediteraneene. În cele din urmă, o reducere a riscului de mortalitate generală prin cancer este, de asemenea, corelată cu dieta. Această revizuire a literaturii arată că rămâne dificil să se arate dacă unul sau mai mulți compuși specifici din dieta mediteraneană este benefic sau dacă este o acțiune sinergică a diferitelor alimente/nutrienți.