Prevenirea deficitului de fier Asigurat
Cerințe de fier la adulți
Este posibil să preveniți anemie din cauza lipsei de fier sau vitamine prin adoptarea unei diete variate și echilibrate. Aceasta include carne, legume, fructe, leguminoase (linte, mazăre, fasole.) Și produse din cereale.
cerințele zilnice de fier dintre adulți sunt:
- aproximativ 1 mg la om;
- aproximativ 2 mg la femei între pubertate și menopauză, din cauza menstruației.
O dietă normală oferă aproximativ 10 până la 15 mg de fier pe zi, dar doar 5 până la 10% este absorbit de organism.
Anumite alimente ar trebui favorizate:
- alimente bogate în fier: carne roșie, cârnați de sânge, ficat, crustacee, leguminoase (linte);
- alimente bogate în vitamina B12: carne, ouă, produse lactate;
- alimente bogate în vitamina B9: varză de Bruxelles, broccoli, sparanghel, mazăre.
| Budinca neagra | 22 mg |
| Ficat | 7 până la 14 mg |
| Lintea | 8 mg |
| Cereale de ciocolată | 6 mg |
| Gălbenuș de ou | 5 mg |
| Vită | 3 până la 4 mg |
| Lapte de vaca | 0,2 și 0,6 mg/l |
Necesități specifice de fier la cei mai tineri
La copil născut la termen, prevenirea deficitului de fier începe la naștere și implică:
- alăptarea;
- sau luarea a cel puțin 500 ml pe zi de lapte pentru sugari îmbogățit cu fier (preparat pentru prima vârstă, apoi lapte „de continuare”). Într-adevăr, utilizarea laptelui care nu este îmbogățit în fier (de exemplu: laptele de vacă) implică un risc major de deficit.