Prevenirea și vindecarea bolilor cronice cu metoda Seignalet - Crusine Académie
Potrivit OMS, bolile cronice sunt principala cauză de deces în lume. Confruntat cu acest fenomen, Doctorul Jean Seignalet (1936-2003) susține o revenire la hrană ancestrală. Absolvent în reumatologie, gastroenterologie și imunologie, s-a dezvoltat metoda Seignalet din observații clinice și studii terapeutice pe mii de pacienți. Acest dieta sanatoasa s-a dovedit a fi extrem de eficient în 91 de așa-numite boli de „civilizație”. Acestea sunt cele mai multe boli autoimune (scleroză multiplă, poliartrită reumatoidă, reumatism etc.). Dar și boli de eliminare precum acnee, eczeme, astm, rinită cronică, infecții ORL. În cele din urmă, Dieta Seignalet a avut efecte dramatice asupra pacienților cu boli „înfundătoare” precum migrene, diabet etc. Deși această dietă a făcut obiectul multor controverse, tot mai mulți oameni conștienți de sănătate aleg să urmeze principiile generale. Este un mod de a mânca pe viață pentru a preveni, ameliora sau chiar vindeca diferite patologii.
Vă rugăm să rețineți: această dietă nu ar trebui în niciun caz să înlocuiască tratamentul medical. Întotdeauna este mai bine să cereți sfatul medicului dumneavoastră înainte de a începe această metodă.
Care sunt principiile principale ale dietei Seignalet? În ce constă? Explicații.
Reveniți la mâncarea ancestrală
Dr. Seignalet explică în cartea sa Hrana sau a treia medicină, că dieta noastră modernă a evoluat atât de rapid odată cu vârsta umanității, încât nu mai este potrivită pentru corpul nostru. Apariția de noi cereale procesate, consumul excesiv de produse lactate, zahăr și carne degradează treptat pereții intestinului. Dacă este maltratat, nu-și mai poate juca rolul protector. Atunci când corpul intră în contact cu molecule nerecunoscute, cum ar fi un alergen, un virus sau un element chimic sintetic, sistemul imunitar începe și reacționează: este inflamație. Așa apar multe „noi” boli degenerative.
Dieta Seignalet: pentru cine ?
Acest mod de a mânca este potrivit pentru persoanele care doresc ameliorarea simptomelor bolilor autoimune, eliminării și înfundării. Este, de asemenea, interesant pentru sportivii care doresc să-și îmbunătățească performanța și pentru cei care sunt intoleranți la gluten. În general, permite tuturor să recâștige energie, o calitate mai bună a somnului și o creștere a libidoului. Aceste noi obiceiuri alimentare permite oamenilor supraponderali să slăbească, dar acesta nu este obiectivul principal al acestei diete sănătoase.