Prezentare generală a nutriției - Dietă și fitness
- LA
- B
- VS
- D
- E
- F
- G
- H
- Eu
- J
- K
- L
- M
- NU
- O
- P
- Î
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Da
- Z
Pentru a funcționa, corpul nostru are nevoie de o cantitate regulată de nutrienți. Pentru a-i furniza aceste substanțe nutritive, trebuie să mâncăm o dietă echilibrată. O dietă sănătoasă ne permite să menținem mecanismele organismului care ne permit să desfășurăm activități fizice și mentale solicitante și să rămânem sănătoși.

Toată lumea are aporturi calorice diferite, care variază cel mai probabil de la o zi la alta. Dar este esențial să oferim corpului nostru ceea ce trebuie să funcționeze. În acest scop, guvernele, universitățile, precum și centrele de sănătate din întreaga lume au dezvoltat ghiduri alimentare și piramide alimentare pentru a ajuta publicul să înțeleagă principiile nutriției și să mănânce sănătos.
Care sunt elementele unei diete echilibrate ?
Deși mulți nutrienți pot fi sintetizați de organism, unii, în special nutrienții esențiali, nu pot. Prin urmare, trebuie să le oferim corpului nostru prin mâncarea noastră - ceea ce mâncăm și bem.
Nutrienții esențiali includ 9 din cei 20 de aminoacizi găsiți în proteine, unii acizi grași găsiți în uleiuri și grăsimi și un număr de minerale și vitamine. În general, există două categorii de nutrienți și anume macronutrienți si micronutrienți.
Alte substanțe, cum ar fi fibrele, sunt recomandate de medici și dietetici pentru a îmbunătăți motilitatea intestinului, pentru a reduce fluctuațiile nivelului de zahăr și colesterol după mese și pentru a ajuta la eliminarea agenților cancerigeni (care cauzează cancer) produși de bacteriile din intestinul gros.