Prezentarea unui tabel cu valoarea nutritivă a materiilor prime pentru hrana animalelor -

Postat pe 11 iulie 2014 de Anne Cat și François

Pentru a calcula rația unui animal, este necesar să puteți caracteriza cât mai bine mâncarea care i se dă.

Pentru a face acest lucru, există tabele foarte complete care acoperă atât cerealele, cât și subprodusele acestora, culturile de proteine, semințele oleaginoase, dar și subprodusele industriale, cum ar fi melasa de sfeclă sau trestie, sau mai multe produse. Exotice, cum ar fi cartoful dulce deshidratat.

Pentru a vedea cum arată, iată exemplul orzului (Sursa INRA, 2004)

tabel

Masă de compoziție a orzului. INRA 2004

Veți vedea că în partea de sus există o descriere precisă a produsului în cauză, precum și numărul de probe analizate (N = 2739). Veți observa că de fiecare dată aveți media și abaterea standard care vă oferă o idee despre variabilitatea posibilă între două probe și, prin urmare, riscul de eroare pe care îl aveți la aceste date (Grăsime brută = 1, 8 +/- 0,2).

Apoi aveți compoziția elementară care oferă principalii constituenți chimici ai alimentelor: proteine, minerale, amidon ... Pentru fibre, aveți atât metoda utilizată în Franța (metoda de celuloză brută a Wende), cât și metoda americană sau canadiană (Van Metoda Soest NDF, ADF, ADL).

În exemplul nostru, fibra brută este de 4,6%, fibra neutră de detergent la 18,7%, fibra acidă de detergent la 5,5% și acidul de lignit de detergent la 1% ... și toate acestea se încadrează în categoria fibrelor. .