Prima Donna Maturo red iks ohg
Specialitate de brânză matură și consistentă. Acest soi deosebit de popular s-a maturizat pentru o perioadă foarte lungă de timp și oferă un gust plăcut picant și consistență fermă. Aromele delicioase parmezane, care sunt tipice tradiției brânzeturilor din Italia, îndeplinesc gustul clasic care conferă brânzei olandeze caracterul său inconfundabil. Are un gust excelent și a fost desemnat „Best European Cheese Awards” (Global Cheese Awards) și este câștigătorul premiului de aur la categoria „Best Dutch Cheese”. Punctele albe din aluatul de brânză sunt cristale de sare care au fost create în timpul procesului lung de coacere. Prima Donna maturo promite un tratament deosebit, mai ales cu un pahar bun de vin. Cristalele de sare fine și vizibile și proteine sunt marca perfectă a calității înalte a maturității și a caracterului exclusivist. Chiar și fin, Prima Donna maturo este deosebit de bună în bucătăria mediteraneană.
Gust: consistent
Coerență: fermă
Origine:
Olanda
Conținut de grăsime 45% grăsime i. d. Substanță uscată
Ingrediente: Lapte de vacă, sare, bacterii lactice, cheag de animale, conservant: azotat de sodiu. Conservant E235 (Natamicină) pentru tratarea suprafeței
| Valoare nutritivă la 100 g: | |
| Conținut de energie: | 1669 KJ/409 Kcal |
| Gras: | 32,30 g |
| de aici: acizi grași saturați | 21,90 g |
| Carbohidrați: | 0,10 g |
| dintre care zaharuri | 0,10 g |
| Proteină: | 29,50 g |
| Sare: | 1,90 g |
Alergeni: lapte
Coaja nu este potrivită pentru consum
iks # 7202 Prima Donna Maturo roșu aprox 11 kg 1/1 pâine