Primele 5 remedii bugetare pentru slăbit
Din nou și din nou se aude și citește despre presupuse pulberi miraculoase sau shake-uri dietetice care ar trebui să stimuleze pierderea de grăsime. De obicei, însă, acești agenți au altceva în comun: sunt extrem de scumpi și conțin un număr mare de substanțe ale căror efecte asupra sănătății sunt discutabile sau nu au fost încă cercetate deloc. De asemenea, este mult mai ușor, deoarece există unele obiecte de uz casnic de zi cu zi care sunt garantate că se găsesc în bucătăria dvs. și care vă vor ajuta să scăpați de grăsimea enervantă rapid, sigur și eficient.
În acest moment trebuie menționat că nu trebuie să vă vedeți în aceste remedii ca pe o armă miraculoasă magică, deoarece o dietă echilibrată și sănătoasă și un stil de viață activ au prioritate atunci când atingeți greutatea ideală. Cu toate acestea, asistenții noștri de uz casnic pot fi un plus util și nu vă supun prea mult portofelul (probabil că aveți deja aceste resurse acasă). Cel mai bine este să folosiți zilnic aceste 5 remedii zilnice pentru a vă stimula arderea grăsimilor:
Bugetul nr. 1: bicarbonat de sodiu
Ceea ce mulți oameni nu știu: Cele mai frecvente utilizări pentru bicarbonat de sodiu în afara bucătăriei este de a spori performanța sportivilor profesioniști. Bicarbonatul de sodiu are o valoare a pH-ului alcalin peste 7 și are astfel un efect de echilibrare asupra unui conținut excesiv de mare de acid din organism. În timpul exercițiilor intense, se eliberează acid lactic, care este descompus în continuare și duce la o supraacidificare a mușchilor. Aici intervine praful de copt și are un efect de echilibrare asupra supraîncărcării acide cu acid și astfel crește performanța.
Cum este aceasta legătură cu pierderea de grăsime? Pur și simplu, deoarece o intensitate și o performanță mai mari de antrenament crește consumul de calorii. Și un principiu fundamental al metabolismului este că trebuie să arzi mai multe calorii decât consumi. [1] În plus, susține performanța în timpul antrenamentului de forță și asigură astfel menținerea masei musculare - și cu cât este mai mult țesut muscular, cu atât mai multe calorii arde corpul în repaus. [2]
Atunci când pierdeți în greutate, prin urmare, trebuie pus accentul pe pierderea de grăsime (comparativ cu pierderea în greutate generală) pentru a promova funcția metabolică și starea generală de sănătate. Odată cu consumul regulat de praf de copt, performanța în antrenamentul de rezistență și forță se îmbunătățește, ceea ce are un efect pozitiv asupra consumului de calorii și a pierderii de grăsime.
Bugetul nr. 2: Usturoi
Din punct de vedere botanic, usturoiul aparține familiei bulbilor. Conține un compus de sulf numit 1,2-vinilditiină, care este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale antiinflamatoare. Abia recent, cercetătorii au aflat că această substanță naturală blochează și formarea de noi celule adipoase, „adipogeneza”, și reduce dezvoltarea inflamației cauzate de acumularea de grăsimi. Pe baza studiului lor, oamenii de știință au ajuns la concluzia că usturoiul ar putea fi folosit ca un fel de medicament natural împotriva supraponderalității și obezității [3].
Usturoiul crud conține, de asemenea, inulina din fibre prebiotice, care este considerată a fi hrana pentru bacteriile intestinale „bune”. Studiile au arătat că inulina stimulează în special creșterea bifidobacteriilor [4]. Conversia bacteriană a fibrei dietetice duce la producerea de acizi grași cu lanț scurt, care promovează eliberarea hormonilor de reglare a apetitului, cum ar fi GLP-1 [5].
Bugetul nr. 3: oțet de mere
Oțetul a fost cunoscut ca un ajutor pentru scăderea în greutate de la începutul secolului al XIX-lea. Cercetătorii au reușit să demonstreze că acest efect se bazează pe un efect de suprimare a apetitului sau pe un blocaj al anumitor enzime, astfel încât glucidele nu pot fi utilizate pe deplin. [6]
Influența asupra gestionării carbohidraților, adică răspunsul organismului la mesele bogate în carbohidrați, este deosebit de interesantă aici. În prezent, cercetătorii spun chiar că această toleranță la carbohidrați este crucială pentru numărul de carbohidrați pe care îl puteți mânca în timp ce ardeți grăsimi în același timp. [7]
Pe baza rezultatelor studiului, se spune că oțetul de mere îmbunătățește echilibrul insulinei, deoarece celulele subiecților testați au reușit să răspundă cu 34% mai bine la insulină după ingerarea a 4 lingurițe de oțet de mere. Drept urmare, nivelul zahărului din sânge poate fi menținut mai bine în echilibru și efectul inhibitor al insulinei asupra pierderii de grăsime este minimizat. [8] Prin urmare, oțetul de mere trebuie luat înainte de o masă bogată în carbohidrați pentru a îmbunătăți utilizarea carbohidraților și pentru a stimula arderea grăsimilor.
Bugetul # 4: Chimen
În medicina ayurvedică, chimenul a fost folosit de mult timp pentru probleme digestive și pentru detoxifiere - s-au arătat și proprietățile sale antimicrobiene și antiinflamatoare [9]. Un studiu iranian a arătat acum și efectele pozitive asupra pierderii în greutate: subiecții care au consumat zilnic 3 grame de chimen într-un iaurt (de 2 ori pe zi timp de 3 luni) au pierdut cu 89% mai multă greutate și cu 70% mai multă grăsime decât grupul de control. [10] Valorile grăsimii și colesterolului din sânge s-au îmbunătățit, de asemenea, comparativ cu ceilalți participanți.
Un alt studiu în care participanții au luat o capsulă de chimen de 100 de grame zilnic timp de 8 săptămâni a constatat că consumul de chimen a dus la o pierdere în greutate de 7 ori mai bună. Grupul cu chimen a obținut rezultate comparabile cu cele ale unui al treilea grup care a luat un preparat dietetic convențional. Un alt efect pozitiv: sensibilitatea la insulină a fost îmbunătățită de chimen. [11]
Bugetul nr. 5: scorțișoară
Studiile științifice confirmă în mod repetat efectul pozitiv al prafului de scoarță de scorțișoară (în cantități de 1-6 grame) asupra nivelului de zahăr din sânge și a utilizării carbohidraților [12]. Într-un studiu randomizat, controlat cu placebo, care este cel mai înalt standard al oricărui studiu clinic, participanții au primit extract de scorțișoară sau un placebo de două ori pe zi pentru o perioadă de 2 luni. Rezultatul: Participanții care au luat extractul de scorțișoară și-au îmbunătățit gestionarea carbohidraților de 5 ori. În plus, creșterea glicemiei după o masă bogată în carbohidrați a fost redusă cu 12%. [13]
Unul dintre mecanismele de acțiune ale scorțișoarei este îmbunătățirea sensibilității la insulină - răspunsul celulelor la hormonul insulină. Într-un alt studiu, bărbații sănătoși, cu greutate normală, au luat 5 grame de scorțișoară praf sau un placebo și apoi au făcut un test de toleranță orală la glucoză (OGTT). Un OGTT implică consumul a 75 de grame dintr-o soluție bogată în zahăr. Extractul de scorțișoară a avut un efect pozitiv asupra sensibilității la insulină a participanților. Dacă ați luat extractul cu 12 ore înainte de OGTT, s-au produs aceleași efecte pozitive - efectele scorțișoarei nu au fost doar pe termen scurt, ci au durat și o perioadă mai lungă de timp. [14]