Primul Hohenheim Ern; interviu; cap

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

hohenheim

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Aprovizionare insuficientă de vitamina D în Germania - experții consideră că este nevoie de acțiuni

Copiii din familii defavorizate din punct de vedere social, persoanele în vârstă și persoanele cu migrație sunt deosebit de afectați - dar populația generală suferă, de asemenea, de un deficit la nivel național de vitamina D, care nu poate fi ignorat. Aceasta a fost concluzia unui grup de experți din instituțiile de cercetare care s-au întâlnit vinerea trecută pentru prima discuție despre nutriția Hohenheim la Universitatea din Hohenheim.

Scopul discuțiilor despre nutriția Hohenheim este de a reuni experți calificați pentru a face lumină asupra problemelor nutriționale actuale în analize competente, credibile și independente. Dezbaterea semestrială este găzduită de prof. Dr. med. Hans K. Biesalski, director al Institutului de chimie biologică și științe nutriționale de la Universitatea din Hohenheim.

„Conform cunoștințelor actuale, nivelul vitaminei D ar trebui să fie mai mare decât se credea anterior și măsurat prin aceasta, valorile din populația germană sunt în general prea mici - mai ales iarna”, potrivit analizei problemei de către Dr. Birte Hintzpeter în calitate de reprezentant al Institutului Robert Koch din Berlin. Femeile în vârstă, precum și copiii și tinerii cu migrație, pentru care nivelurile sunt prea mici chiar și vara, sunt afectate în mod deosebit.

Motivul pentru aprovizionarea insuficientă este disponibilitatea redusă a micronutrienților: printre alimente, peștele gras în special este singura sursă semnificativă de vitamina D. În plus, organismul produce în principal vitamina D în pielea însăși prin expunerea la lumina soarelui.

Fiind o țară din nord, cu un nivel natural scăzut de soare, Germania este deosebit de afectată de o insuficiență de aprovizionare. Acest lucru este înrăutățit de grupurile de persoane cu mobilitate limitată sau, în general, un aport nutritiv slab - ceea ce a fost confirmat abia recent de Studiul Național de Consum, potrivit Prof. Dr. med. Biesalski de la Universitatea din Hohenheim.

De la deficiența imunitară la creșterea mortalității: subaprovizionare cu o gamă largă de efecte

Efectele sunt variate: „Există dovezi din ce în ce mai mari că un aport deficitar de vitamina D la persoanele de vârstă mijlocie și în vârstă este asociat cu o mortalitate crescută”, a citat PD Dr. Armin Zittermann de la Heart and Diabetes Center NRW, cele mai recente cercetări. În plus, există date din ce în ce mai mari că un aport inadecvat de vitamina D la o vârstă fragedă ar putea favoriza apariția anumitor boli cronice, cum ar fi scleroza multiplă și diabetul de tip 1.

Un alt grup important de persoane cu necesități de vitamina D sunt pacienții cu cancer, a explicat prof. Dr. med. Jцrg Spitz de la Society for Medical Information and Prevention din Wiesbaden: "În oncologie, vitamina D suprimă creșterea tumorii - inclusiv metastazele. De exemplu, riscul de carcinom al glandei mamare sau colonului feminin este redus."

De asemenea, sistemul imunitar are nevoie de un nivel suficient de vitamina D în sânge. Chiar și în dezvoltarea prenatală, lipsa vitaminei D duce la reacții de apărare excesive și la alergii crescute în anii următori. Pe de altă parte, vitamina D stimulează producerea de antibiotice ale organismului în celule. În cele din urmă, vitamina D protejează celulele nervoase de boli.

Panoul de experți consideră că este nevoie de acțiune

Având în vedere efectele discutate, grupul de experți a văzut nevoia de acțiune în politică și în societățile profesionale. Strategiile de prevenire care cresc aportul de vitamina D și aportul actual recomandat trebuie revizuite.

Gazda prof. Dr. Ing. A subliniat că nu există răspunsuri simple la un complex atât de complex de probleme. med. Biesalski în articolul său „Prevenirea ca risc”. La ce bun - deci întrebarea sa critică - să recomande o plajă extinsă ca o măsură contrară, dacă acestea vor avea ca rezultat creșterea ratei cancerului de piele.

Context: discuții despre nutriția Hohenheim

Nu există cu greu o persoană care să nu aibă o părere despre subiectul nutriției. Dar în dezbaterile fundamentale și în discuțiile adesea superficiale despre obezitate și solicitările de reglementări legale, un lucru este în mare parte trecut cu vederea: că există de fapt grupuri de risc care sunt în general slab hrănite sau suferă de o insuficiență de micronutrienți individuali importanți. Pentru a pregăti informații corecte de fapt și independente cu privire la subiectul nutriției într-o manieră de înțeles, „Hohenheim Nutrition Talks” dorește să reunească reprezentanți calificați, care sunt tehnic competenți, cu experiență, credibili și independenți. Locul de desfășurare este Universitatea Hohenheim, care, cu conceptul său de cercetare holistică în științele agricole și nutriționale, are o competență unică la nivel național în cadrul lanțului alimentar. Subiectul inițial al rundei, care se așteaptă să aibă loc la fiecare șase luni, este discuția despre rezultatele studiului național de consum din 2009 și unul dintre rezultatele sale parțiale, care arată, printre altele, deficite în aportul de vitamina D de către populația generală.

ultima modificare: 31.03.2009