Prin îngheț la greutatea ideală; sănătate
Pierde în greutate Îngheţa - Dacă acest lucru ar funcționa fără probleme, restauratorii ar trebui să-și mute camerele frigorifice și magazinele în depozite. Nu, serios, nu este (încă) atât de ușor.
Tremurul consumă energie, nu-i așa?
Corpul are nevoie de o temperatură de funcționare de aproximativ 37 de grade Celsius pentru a funcționa corect. El încearcă să mențină acest lucru. Dacă mediul este mai cald, transpiri. Dacă e mai frig, tremuri și înghețe. Pentru a face acest lucru, organismul merge la rezervele de grăsime, dacă este necesar. Energia este eliberată prin contractarea și relaxarea mușchilor. Aceasta creează apoi căldură. Cu cât este mai frig, cu atât devii mai hipotermic și cu atât mai tremuri.
Mișcarea oprește apoi tremurul. Dacă mergi cam o oră, arzi aproximativ 180 de calorii vara și 240 de calorii iarna. Caloriile sunt consumate în acest fel, dar cu siguranță nu este potrivit ca dietă. Consumul de calorii scade odată cu temperatura corpului. Dar apoi și apetitul și foamea cresc. Poate fi, de asemenea, periculos: există un risc clar de hipotermie și degerături dacă stați mai mult într-o baie de gheață sau într-o cameră rece.
Șansa: celulele grase brune
Există diferite tipuri de celule adipoase. Sugarii și animalele care hibernează au celule grase maronii, pe lângă țesutul adipos alb. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de celule grase plurivacuolare. Cu stimulul rece adecvat, aici poate fi produsă căldură prin oxidarea acizilor grași. Acest proces este cunoscut sub numele de termogeneză. Se presupunea anterior că aceste celule de grăsime brună nu mai erau prezente la adulți. Cu toate acestea, diverse studii recente au arătat că acest lucru nu este cazul. Oamenii de știință de la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam și de la Centrul Medical Universitar Hamburg-Eppendorf, de exemplu, au efectuat un studiu pe tema arderii grăsimilor. S-au ocupat de țesutul adipos maro. Au descoperit că este nevoie de puțină grăsime maro pentru a arde 3 până la 4 kilograme de grăsime corporală normală pe an.
Este interesant faptul că nu numai sugarii, ci și adulții pot avea în continuare cantități reziduale de până la zece procente din acest țesut gras plurivacuolar. Fiziologic vorbind, grăsimea albă stochează energie, în timp ce grăsimea brună consumă energie. Este bine cunoscut unde este grăsimea albă: aproape peste tot - sub piele și mai ales pe stomac. Grăsimea brună, pe de altă parte, se află doar între omoplați, sub clavicule și pe gât. De asemenea, formează insule în grăsime albă. Cu toate acestea, este inactiv, deci nu face nimic. Frigul stimulează aceste celule grase brune. Testele efectuate pe șoareci au dovedit acest lucru. Congelarea nu ajută însă.
Oamenii de știință încearcă acum să dezvolte un medicament care să simuleze substanțele mesager necesare formării și activării. Această substanță mesager recent descoperită se numește irisină. În studiu, șoarecii supraponderali au produs mai multe celule de grăsime brună după creșterea nivelului de irisină. Au slăbit mult. Nimic nu s-a întâmplat cu specificațiile lor de greutate normală. Grăsimea brună curăță și sângele: grăsimile din sânge sunt absorbite. Deci, grăsimea brună te face și mai sănătos. Se așteaptă ca primul medicament care crește nivelul de Irisin să intre pe piață în aproximativ cinci ani.
Sfaturi online - recomandarea noastră
Acești consultanți sunt disponibili în prezent pentru sfaturi detaliate în acest domeniu și vă vor răspunde la întrebări.