Privind în urmă sau cum m-am îngrășat - Happy Carb
Când asta cu al meu Greutate din mână fugit, nu mai pot spune exact azi. Un lucru este sigur, eram un copil slab. Puteți spune, de asemenea, că eram înspăimântător de slab și, prin urmare, atenția părinților mei a fost întotdeauna concentrată pe a mânca bine. Părinții mei probabil au presupus în mod greșit că, dacă nu l-ar fi îndemnat pe micuța Betti să mănânce și să bea, cel mai probabil aș fi murit de foame pentru o perioadă scurtă de timp.
Nu am murit de foame, dar ceea ce mi-a rămas în subconștient este cererea constantă de a mânca.
Îmi amintesc de o copilărie nepăsătoare și frumoasă din anii 1970, când mă plimbam prin zonă cu bicicleta, ca un băiat care urcă în copaci și de fapt alergând întotdeauna la fugă.
Această dorință de a muta a fost brusc încetinită când mi-am început viața profesională la vârsta de 16 ani și am început o ucenicie comercială. Nu dorința mea reală, dar în acel moment era doar felul în care fetele merg la birou și protestează împotriva ei, depășea posibilitățile mele la momentul respectiv. Aș putea fi fericit că am găsit o ucenicie. Situația concurențială în locurile de antrenament a fost foarte strânsă în vremurile în care cohortele de baby boom au intrat pe piața antrenamentelor și unul sau altul vis a căzut pe lângă drum.
De la această dată am început Crește în greutate. Încet și constant lucrurile au crescut de-a lungul anilor. Din când în când, întrerupt de niște diete ciudate, care în final au avut ca rezultat că am fost mai greu după aceea decât înainte.
Am mâncat supă de varză zile întregi, am mâncat lapte și chifle uscate, am postit săptămâni întregi, am trăit cu salată și piept de curcan, am mâncat ouă fierte până mi-au ieșit din urechi și am testat diferite remedii dubioase pe care aș prefera să nu le vrea să intre.
Recompensa cu efecte secundare
Deci, practic, o poveste cu grosime totală medie, cu rezultatul că greutatea de pe cântar cunoaște de fapt doar o singură direcție și că a fost în sus. Mâncarea m-a ajutat când eram tristă, când eram stresată, când mă plictiseam și când eram bine, m-am răsplătit și cu mâncare.
Îmi plăcea să mănânc, întotdeauna bine și, de preferință, mult, prea mult. Gătitul mi-a oferit întotdeauna multă plăcere și am investit mult timp în pregătirea delicioasă a delicatesei mele bogate în calorii. De preferință, totuși, alimente grase bogate în calorii combinate cu carbohidrați cu conținut scăzut de nutrienți.
La fel ca Garfield, mi-a plăcut lasagna, aș fi putut mânca pizza de două ori pe zi și aș fi putut comite o crimă pentru tortellini cu sos cremos de șuncă.
La drumul spre casă de la serviciu, o farfurie rapidă cu cartofi prăjiți, deși am luat deja spaetzle cu smântână feliată pentru prânz? Pentru mine a fost o secvență de meniu perfectă pe atunci.
Seara mi-a plăcut și să mănânc cantități mari de dulciuri și De exemplu, un 250gr. Bata de ciocolată dintr-o lovitură. Această masă mare seara nu mi-a cauzat nicio problemă reală, în ciuda maselor pe care le mâncasem în timpul zilei. Cel mult am suferit de puțină greață sau arsuri la stomac din cauza mâncării. În primul rând, am simțit o senzație liniștitoare și relaxantă când stomacul meu a fost complet mâncat.
Eu eram unul Artist deghizat obiceiurile mele alimentare și am devenit din ce în ce mai creativi atunci când a venit vorba de ascunderea mâncării în zona de locuit sau de aruncarea ambalajelor goale. Dulciurile din noptieră sau gunoiul pe care l-am aruncat discret în coșurile de gunoi publice erau la ordinea zilei. Mâncând orgii în mașină în parcări întunecate, gunoi pe care l-am buncărit în portbagaj pentru a-l face să dispară în coșurile de gunoi ale altcuiva sau la locul de muncă, am fost foarte inventiv și am jucat întreaga tastatură a unei tulburări alimentare în sus și în jos.
Cumpărarea de haine era acum un iad și am restricționat contactele sociale din rușine. Am fost abuzat verbal de străini, m-am simțit discriminat și am observat din ce în ce mai mult cum greutatea extremă mi-a furat energia vieții. Trageți în jur de 50 kg legați de corp și veți înțelege rapid la ce mă refer.
Corpul nu participă
Ale mele probleme de sanatate apoi a crescut semnificativ dincolo de cele 40 Lenze. Am devenit din ce în ce mai imobil, am avut dureri articulare, hipertensiune arterială și am avut intoleranțe alimentare (histamină, lactoză, fructoză). Din cauza intoleranței, a trebuit să mă lupt cu probleme circulatorii și gastro-intestinale constante, iar atacurile mele de migrenă, sporadice, au apărut din ce în ce mai frecvent. Corpul meu a rezistat clar la prea multă mâncare, împotriva îngrășării pe care am făcut-o eu, de parcă aș fi fost o gâscă de Crăciun chiar înainte de sacrificare.
Am ignorat în mod deliberat toate semnalele de urgență din corpul meu pentru a încerca cu multă energie să păstrez aspectul și să sugerez că totul este exact așa cum ar trebui să fie.
Toate tâmpenii, minciuni și un spectacol de actorie grozav pe care l-am făcut de-a lungul anilor. De fapt, dețin un Oscar pentru cel mai bun rol principal sau poate mai bine doar Zmeura de Aur, pentru că povestea a fost atât de jalnică și de rahat.
Nu m-am văzut niciodată atât de grasă în oglindă cum am fost cu adevărat. Desigur, am observat, de asemenea, că nu există niciun tarzan de sparanghel care să se uite la mine, dar nu am văzut că devenisem cu adevărat grasă, chiar nu voiam să văd. O bucurie pentru mecanismele de apărare și capacitatea de a suprima psihicul.
Concentrarea mea completă era asupra mâncării și o parte deloc de neglijat a gândurilor mele în timpul zilei se învârtea în jurul valorii de când puteam mânca în cele din urmă ceva și cum să organizez masa mare discret, astfel încât nimeni să nu observe nimic din comportamentul meu bolnav.
Mediul meu personal a observat cu siguranță că ceva nu merge așa cum ar trebui, dar a fost mult prea frumos pentru a-mi arăta cu adevărat cartonașul roșu. Soțul meu m-a iubit în orice formă a corpului, pentru care îi sunt infinit recunoscător astăzi. Mai ales în vremurile foarte „dificile” a fost o ancoră și un sprijin cu dragostea sa necondiționată.
Dar poate, ca în cazul oricărei alte dependențe, pentru a putea strânge cu adevărat energia pentru a schimba ceva în mod durabil, trebuie să fii în partea de jos și să te întinzi în murdărie.
Deci s-a întors Spirala de greutate din ce în ce mai rapid și frustrarea cu privire la o situație de muncă nesatisfăcătoare a dus la faptul că am încercat să mănânc și această durere.
Drept urmare, am ajuns în primăvara anului 2013 cu o greutate corporală de 132 kg incredibilă și m-am simțit complet epuizat fizic și mental.
Betti în vacanță în Grecia în 2010
Eram în partea de jos și trebuia să se întâmple ceva.