Pro și contra ale consumului de fete atât de ocupate
Vara este cel mai bun sezon pentru a mușca fructe proaspete și a savura tot felul de legume crude. Dar este de fapt excelent pe tot parcursul anului, deoarece consumul de alimente crude are multe beneficii. !
Consumul crud este într-adevăr benefic pentru sănătate, deoarece vitaminele din alimente sunt perfect conservate, în timp ce orice gătit distruge vitaminele și, în special, vitaminele fragile, cum ar fi vitamina C sau vitaminele B1 și B9.
Cu toate acestea, fii atent: acest lucru nu înseamnă că trebuie absolut să încerci să mănânci TOT crud, deoarece gătitul are încă anumite avantaje.
Analizăm avantajele și dezavantajele consumului crud și explicăm cu precizie ce alimente sunt cele mai bune de consumat crude și pe care ar trebui să le obișnuiești să gătești înainte de a le consuma.
Beneficiile consumului crud
Sărurile minerale și vitaminele sunt conservate
Știați că elementele nutriționale ale fructelor și legumelor, adică mineralele și vitaminele, se risipesc atunci când sunt gătite? ?
Căldura distruge cele mai fragile vitamine, iar acestea se deteriorează cu atât mai mult cu cât gătitul este mai lung, la o temperatură ridicată și în aer liber. Din acest motiv, este recomandat să consumați majoritatea fructelor și legumelor crude, pentru a nu pierde niciuna dintre aceste vitamine valoroase.
În plus, consumul crud favorizează eliminarea toxinelor, ceea ce face corpul nostru mai sănătos. Efectuarea unui pic de detoxifiere cu fructe și legume crude este, prin urmare, o idee bună dacă doriți să maximizați proprietățile lor de curățare și să oferiți corpului dumneavoastră un impuls de vitalitate. !
Mâncarea crudă te ajută să slăbești
Dacă intenționați să slăbiți sau doriți doar să vă mențineți în formă, să mâncați crud este o idee minunată.
De fapt, grăsimile, zaharurile și sarea sunt complet absente din acest tip de dietă și, din moment ce stomacul nu digeră ușor alimentele crude, senzația de plenitudine este mai rapidă.
Așadar, aveți tendința de a mânca mai puțin în timp ce mestecați mai mult, deoarece alimentele crude, cum ar fi morcovii, castraveții sau ardeii, sunt și mai crocante atunci când nu au fost gătite în prealabil.
Consumul crud poate, prin urmare, să ofere un adevărat impuls pierderii în greutate și vă permite să vă limitați caloriile fără să vă dați seama.