Probleme nutriționale în Indonezia - Persée

White Janine. Probleme nutriționale în Indonezia. În: Tiers-Monde, volumul 16, nr. 63, 1975. Nutriția umană și dezvoltarea economică și socială, editat de Henri Dupin. pp. 595-602.

Acest articol conține ilustrații pentru care nu am primit permisiunea de a distribui (aflați mai multe)

Înainte de a continua cu orice încărcare, editorii jurnalului solicită autorilor articolelor și ilustrațiilor să obțină autorizațiile lor. În acest articol, persoana care deține drepturile asupra ilustrațiilor trebuia să refuze distribuirea gratuită și deschisă a operei sale. Prin urmare, am aplicat măști care permit ascunderea ilustrației (și, prin urmare, satisfacerea cererii beneficiarului) și lăsarea accesului liber la textul articolului.

PROBLEME NUTRIȚIONALE ÎN INDONESIA

de Janine Blanc *

Starea nutrițională din Indonezia este, ca în multe țări în curs de dezvoltare, o reflectare a condițiilor economice și sociale care predomină în arhipelag. Tipul de agricultură care se dezvoltă acolo are consecințe asupra tipurilor de nutriție.

Studiile nutriționale generale sunt rare sau deja vechi; studiul socio-economic național [i] efectuat în 1964 este cel mai cuprinzător de acest gen, deoarece acoperă toată Indonezia și oferă date comparative cu privire la situația nutrițională din Java și din celelalte insule. Studii mai limitate care se concentrează pe o regiune sau pe o problemă nutrițională oferă informații detaliate, dar nu permit generalizări. Există, de asemenea, multe lacune în datele statistice agricole, în special în afara Java.

---