Procesul de îmbătrânire, longevitate și dietă - sciencedirect

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

Obțineți acces Obțineți acces

Caiete de nutriție și dietă

Adăugați la Mendeley

rezumat

Recent s-au făcut două schimbări majore în ceea ce privește îmbătrânirea și nutriția. În primul rând, progresele în genetica îmbătrânirii care au demonstrat controlul genetic al longevității. Pe de altă parte, corpul semnificativ de cunoștințe acumulat în domeniul restricției alimentare, una dintre puținele intervenții non-genetice cunoscute pentru a crește longevitatea mamiferelor. Acest tip de dietă este asociat cu o reducere a patologiilor legate de vârstă. Îmbinarea acestor două obiective de cercetare a făcut posibilă descoperirea în modele animale, în principal nevertebrate, a mecanismelor genetice care stau la baza legăturii între nivelul dietei și longevitatea. Înțelegerea acestor mecanisme genetice va deschide noi perspective terapeutice legate de procesele de îmbătrânire. De la drojdie la mamifere, au fost demonstrate o serie de căi genetice omoloage. Această dezvoltare a cunoștințelor aduce un corp din ce în ce mai mare de date care arată că sistemul nervos central joacă un rol crucial în percepția necesităților alimentare, de asemenea, la nevertebrate.

---