Câte unități de pâine sunt în dulciurile de Paște
Vineri, 18 aprilie 2014
Berlin - Persoanele cu diabet nu trebuie să meargă fără mâncare bună la Paște, ciocolata și alte dulciuri sunt, de asemenea, permise. Cu toate acestea, ar trebui să fii cu ochii pe caloriile și carbohidrații consumați. Ajutorul german pentru diabet a atras atenția asupra acestui lucru și a întocmit o listă cu valorile nutriționale pentru cele mai populare delicii de Paște.
Diabeticii de tip 1 au nevoie de informații precise despre carbohidrați. Acesta este singurul mod în care puteți estima cât de multă insulină trebuie să vă injectați ”, spune Thomas Danne, CEO al diabetului DEDE - German Diabetes Aid și medic principal la spitalul pentru copii„ Auf der Bult ”din Hanovra. O dietă sănătoasă este o parte integrantă a terapiei pentru persoanele cu diabet de tip 2. Îmbunătățește nivelul zahărului din sânge. Diabeticii de tip 2 sunt, de asemenea, deseori supraponderali. „Prin urmare, ar trebui să fiți atenți și la conținutul de calorii al tuturor delicateselor de Paște”, subliniază diabetologul.
Noua listă oferă informații detaliate despre numeroasele dulciuri populare de Paște: o sută de grame de ciocolată cu iepuraș de Paște din lapte alpin conține apoi aproximativ 58 de grame de carbohidrați utilizabili și, astfel, cinci unități de pâine (BE). Un iepuraș mic de Paște cântărește aproximativ 20 de grame. Diabeticii trebuie să-i pregătească un BE. Persoanele cu diabet pot calcula puțin mai puțin pentru un ou de ciocolată în ciocolată neagră: cântărește în jur de 19 grame și conține aproximativ 0,7 unități de pâine.