Producția netă de calorii și proteine a companiilor elvețiene și promovarea acestora prin intermediul
Departamentul Federal pentru Afaceri Economice, Educație și Cercetare EAER Agroscope Producția netă de calorii și proteine Companiile elvețiene și sprijinul acestora prin plăți directe, Anke Möhring și Albert Zimmermann 13 aprilie 2018 www.agroscope.ch Am mâncare bună, mediu sănătos
Securitatea contribuțiilor la aprovizionare Articolul 104a constituțional Cheltuieli 1,1 miliarde pe an. Elemente contribuție de bază; Contribuția zonei; Contribuția la finanțarea terenurilor arabile deschise și a culturilor permanente; Contribuții individuale la culturi Evaluare Eficiența utilizării fondurilor în ceea ce privește producția de calorii și proteine Efectele VSB Efectul limitei minime de stocare 2
Eficiența utilizării fondurilor Cea mai mare producție posibilă de calorii/proteine se realizează cu utilizarea minimă a fondurilor: Eficiență = utilizarea fondurilor VSB în CHF Calorii/producție proteică Eficiență la nivelul 3
Date și metode pentru populațiile terestre și animale din datele AGIS individuale (2014 2016). Legătura cu randamentele medii regionale diferențiate în funcție de tipul de cultivare. Evaluare cu cifre cheie pentru conținutul de calorii și proteine al produselor destinate consumului uman (FSVO 2017). Producția netă de calorii din producția animală Valoarea brută a conținutului de energie sau proteine minus proporția furajelor concentrate importate. Import echivalent furaj (în kcal sau în proteine g) Sectorul importului de energie/cantitatea importată din sector. Al 4-lea
În medie, un hectar poate acoperi necesarul de calorii a 6 persoane pe an! 5
În medie, un hectar poate satisface nevoile de proteine a 12 persoane pentru un an! Al 6-lea
Eficiența contribuțiilor la securitatea aprovizionării măsurate în raport cu producția de calorii 7
Eficiența contribuțiilor la securitatea aprovizionării, măsurată prin producția de proteine 8
Discuție și concluzii Este îndoielnic în ce măsură serviciile fermelor de vaci care alăptează și ale fermelor de tip cal/oaie/capră trebuie compensate direct prin securitatea contribuțiilor la aprovizionare. Concepția privind securitatea contribuțiilor la aprovizionare ar trebui să ia în considerare acest lucru. 9
Efectul scenariilor VSB: scenariu de referință cu VSB de astăzi Scenariu alternativ fără VSB din 2018 Calcule cu modelul pe bază de agenți SWISSland 10
Efectul contribuțiilor la securitatea aprovizionării cu contribuții pentru securitatea aprovizionării (VSB și EKB) fără VSB și EKB Realizarea țintei Obiectiv Ref27 VSB_0 Indicatori țintă Valoare țintă 2027 2027 2027 2027 Producția de calorii Producția brută de calorii în TJ 24500 TJ 23637 96% 20198 82% Producția netă de calorii în TJ 22100 TJ 21412 97% 1748 Nivel brut de autosuficiență 55% 55% 100% 47% 85% Nivel net de autosuficiență 50% 50% 100% 41% 82% Producție minimă de culturi strategice importante pentru VS în perioade de criză Cereale 98.800 120.000 121% 88 100 89% Cartofi 11.900 10.475 88% 9.900 83 % Oleaginoase 25.400 26100 103% 13700 54% Sfeclă de zahăr 17.400 17.000 98% 9400 54% 11
Efectul contribuțiilor la securitatea aprovizionării fără indicatori-țintă VSB și EKB Valoarea țintă Ref27 VSB_0 cu contribuții pentru securitatea aprovizionării Realizarea țintei Întărirea/promovarea agriculturii arabile Teren arabil deschis Conservarea țintei -8% -33% Nu Reducerea pajiștilor artificiale -12% -16% Da Creșterea cerealelor furajere -9% -32% Nu Porumbul de cereale Creștere -13% -37% Nu Siloz porumb și sfeclă furajeră Reducere -11% -18% Da Pășuni și pășuni intensive Creștere 9% 8% Da Pășuni și pășuni extinse Conservate -1% 10% Da Densitatea animalelor CH Reducere totală -2% -8% Da reducere vale -7% -8% da reducere deal 2% -3% nu reducere munte 2% 4% nu 12
Concluzii Cu condiția ca o autosuficiență brută de 55% să fie încă acceptată politic și social, se va produce suficientă hrană cu ajutorul contribuțiilor la securitatea aprovizionării. Contribuțiile agricole VSB și contribuțiile individuale la culturi contribuie la promovarea culturii culturilor importante din punct de vedere strategic. Studiile noastre în prezent și pentru viitor arată un decalaj țintă dacă suprafețele minime ar trebui să fie atât de mari încât chiar și într-o criză gravă fără opțiuni de import, aprovizionarea ar putea fi asigurată atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. 13
Efectul limitei minime de stocare Abolirea limitei maxime de stocare pentru contribuțiile RGVE în 2014. Introducerea unei limite minime de stocare pentru primirea contribuțiilor de securitate a aprovizionării. 14
Efectul eliminării limitei maxime de stocare Ipoteze (1) Fermele sub limita minimă de stocare și-au crescut ratele de stocare începând cu 2014. (2) Companiile peste limita minimă de stocare și-au redus stocurile. (3) Fermele cu o intensitate animală foarte mare și-au redus numărul de animale. Date din panoul de date de la aproximativ 40.000 de companii cu RGVE în perioada 2010 2016. 15
Ferme sub limita minimă de stocare înainte de 2014: toate fermele și-au mărit semnificativ stocurile începând cu 2014! 16
Ferme peste limita minimă de stocare înainte de 2014: numai fermele de munte și-au redus semnificativ stocurile din 2014! Muntele dealului văii 17
Ferme cu stocare peste medie de animale: acestea au crescut semnificativ stocul de animale începând cu 2014! Muntele dealului văii 18
Concluzii Prin eliminarea numărului maxim de animale și introducerea unui număr minim de animale, obiectivul reducerii densității animalelor în Elveția nu a putut fi atins. 19