Produse dulci pe care le preferi atunci când vrei să fii atent la sănătatea ta

Contrar credinței populare, dragostea dulce poate fi compatibilă cu pierderea în greutate și sănătatea bună. Dar pentru a reuși în această ecuație, trebuie să contracarezi capcanele zaharurilor ascunse rele, să alegi fructe cu un indice glicemic scăzut și deserturi cu conținut scăzut de calorii. Prima regulă de aur când ești lacom este să pariezi pe calitate.

Interzice deserturile industriale

Zaharurile adăugate de producători, inclusiv fructoza și glucoza, sunt omniprezente pe rafturile supermarketurilor. Regula de aur atunci când ești lacom este să pariezi pe calitate. Numeroase studii, inclusiv ultima publicată de oamenii de știință de la Universitatea California-Los Angeles (UCLA) din Statele Unite și dezvăluite joi, 21 aprilie 2016, au demonstrat efectele nocive ale zahărului și ale fructozei asupra metabolismului și creierul. De aceea, vă recomandăm produse de patiserie industriale, creme de desert, înghețate, iaurturi de fructe încărcate cu îndulcitori sau chiar compoturi și gemuri care conțin mai puțin de 50% fructe. În ceea ce privește băuturile, abandonăm băuturile răcoritoare, băuturile dulci și carbogazoase, sucurile de fructe și piureurile. Conțin echivalentul cantității zilnice maxime de zahăr recomandată copiilor, potrivit unui studiu britanic recent.

Favorizați fructele cu un indice glicemic scăzut

Recomandările sănătoase ne încurajează să consumăm 5 fructe și legume pe zi. Pe de altă parte, nu știm întotdeauna cum să-i compunem coșul zilei. Greșeala constă în a-l umple mai ales cu așa-numitele fructe cu indice glicemic ridicat, care determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Mai bine evitați bananele, curmalele, ananasul, mangoul și preferați fructele roșii (zmeură, căpșuni, mure, afine), mere, pere, portocale, grapefruit, piersici, nectarine.

---