Produse - Jiménez 100% Iberico Pata Negra

JAMON DE RASĂ IBERIANĂ „PURĂ”, ACORN RAPID. MĂRURIREA MIN. 36 ȘI 48 LUNI.

Șuncă de cea mai înaltă calitate. Culoarea și gustul său sunt de neegalat; complet degresat; declanșat și aspirat. Cel mai bun înainte de 12 luni.

jiménez

JAMON DE RASĂ IBERIANĂ „PURĂ”, ACORN RAPID. MĂRURIREA MIN. 36 ȘI 48 LUNI.

Șuncă de cea mai înaltă calitate. Culoarea și gustul său sunt de neegalat; complet degresat; declanșat, înjumătățit și sigilat sub vid. Cel mai bun înainte de 12 luni.

jiménez

JAMON DE RASĂ IBERIANĂ „PURĂ”, ACORN POSTAT, MIN. Maturizat timp de 36 sau 48 de luni.

Șuncă de cea mai înaltă calitate. Culoarea și gustul său sunt de neegalat și complete pe picior. Cel mai bun înainte de cel puțin 12-24 luni. Aspirat 1 an.

jiménez

JAMON DE RASĂ IBERIANĂ „PURĂ”, ACORN POSTAT, MIN. Maturat timp de 36 de luni. ½ MĂRIMEA DISCULUI.

Șuncă de cea mai înaltă calitate. Culoarea și gustul său sunt de neegalat; complet degresat și tăiat la 1mm. Blister de foarte bună calitate, cu o durată de valabilitate de 12 luni.

JAMON FRONTAL AL ​​RASEI IBERICE „PURE”, ACORN POSTAT, MIN. MĂRUZIT 24 DE LUNI, ½ MĂRIME DE DISC

Șuncă de cea mai înaltă calitate. Culoarea și gustul său sunt de neegalat; complet degresat și tăiat la 1mm. Blister de foarte bună calitate, cu termen de valabilitate de 12 luni.

CÂNZĂTURI DE LUNĂ, LOMO 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat. Tăiați la 1mm; blister de foarte bună calitate, cu termen de valabilitate de 12 luni.

Cârnați PAPRIKA, CHORIZO 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat. Tăiați la 1mm; blister de foarte bună calitate, cu termen de valabilitate de 12 luni.

HARDWURST, SALCHICHÓN 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat. Tăiați la 1mm; blister de foarte bună calitate, cu termen de valabilitate de 12 luni.

BACON AFUMAT, PANCETA 100% IBÉRICO DIN ACORN MASTED.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat. Tăiați la 1mm; blister de foarte bună calitate, cu termen de valabilitate de 12 luni.

Cârnați PAPRIKA, CHORIZO 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat.

HARDWURST, SALCHICHÓN 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat.

Livrare sigilată sub vid dintr-o singură bucată (aprox. 300g). Cel mai bun înainte de 12 luni.

CÂNZĂTURI DE LUNĂ, LOMO 100% IBÉRICO DIN ACORN FAST.

Produse de cea mai înaltă calitate și gust de neegalat.

Livrare sigilată sub vid dintr-o singură bucată (aprox. 300g). Cel mai bun înainte de 12 luni.

JAMON IBERIC PUR, ACORN FASTED MIN. MĂRUIT 48 DE LUNI. GRAN RESERVA. DISCURI MICI

Șuncă de cea mai înaltă calitate. În 2013 a fost desemnat cel mai bun Pata Negra din lume de către DFV la IFFA. Culoarea și gustul său sunt de neegalat; Tăiați la 0,8 mm pe fibră. Blister de foarte bună calitate, cu o durată de valabilitate de 12 luni. Fără comerț cu amănuntul. Doar gastronomie și în magazinul JIMÉNEZ!

iberico

iberico

CARNE CEL MAI BUNĂ DIN 100% IBERICO DE RASĂ PURĂ: PROSPETĂ SAU ÎNGELATĂ.

  • Ibérico carré 1/2, Chuletero - French Rack
  • Ibérico Carrée entero con medio lomo - Carrée with lummer
  • Medio lomo del Carrée - Lummer
  • Cabeza de Lomo, Aguja, Mogote, sin presa - neck
  • Lomo - file de filet, 1/2
  • Solomillo - file
  • Carrillera - obraji
  • Ibérico Secreto
  • Ibérico Pluma
  • Presa - umăr
  • Costillar, coasta de rezervă cu carne în plus