Produsele lactate sunt rele pentru articulații
Se spune că produsele lactate sunt dăunătoare pentru articulații, osteoartrita, reumatism, ce este mai exact? ?
De către redacția Allodocteurs.fr
Scris la 28 martie 2017, actualizat la 29 martie 2017
Răspunsurile cu dr. Jean-Michel Lecerf, director al departamentului de nutriție de la Institutul Pasteur de Lille și cu Sylvie Lortal, specialist în lapte și produse lactate, director de cercetare la Inra:
„Niciun studiu nu arată că produsele lactate sunt dăunătoare pentru articulații. Pot exista persoane care observă simptome. Aceste persoane pot avea specificitate, dar acest lucru nu s-a demonstrat astăzi. Dimpotrivă, produsele lactate au cunoscut efecte antiinflamatorii. că persoanele care consumă produse lactate au o evoluție mai mică a osteoartritei. Studiile epidemiologice arată că persoanele care consumă produse lactate au mai puține boli reumatice inflamatorii. Nu există publicații care să afirme aceste informații. "