Profesorul de la Harvard explică faptul că numărarea caloriilor este total lipsită de sens
Nutriționistul și omul de știință american Dr. Ludwig explică de ce nu este nevoie să numărăm caloriile.
Cei care numără strict caloriile pierd în greutate mai bine și mai repede. O concepție greșită obișnuită! Profesorul american David Ludwig explică în cartea sa „Foarte foame” de ce este absolut inutil dacă studiați cu atenție tabelele de nutrienți ale alimentelor individuale.
3 motive pentru care nu trebuie să mai numeri niciodată calorii!
1. Grăsimile sănătoase sunt bogate în calorii
Așa-numitele grăsimi bune găsite în avocado, somon și ulei de măsline urmăresc numărul de calorii al acestor alimente. Cu toate acestea, acești acizi grași nesaturați sunt importanți pentru structura celulelor din organism. Nu vei ingrasa cu acest consum de grasime!
Acest lucru nu se aplică untului, chipsurilor și cookie-urilor! Acestea furnizează o mulțime de acizi grași saturați și, potrivit profesorului David Ludwig, încurcă metabolismul. Acestea determină creșterea nivelului de insulină (pofta este rezultatul) și, de asemenea, nu sunt utilizate în mod corespunzător de către organism și sunt apoi depozitate pe șolduri, stomac și fund.
2. Sunt estimate caloriile
Un exemplu: nu fiecare banană are exact același număr de calorii. Aceste detalii sunt doar estimative și nu fac diferența între diferite soiuri și niveluri de calitate. Tabelele cu nutrienți vă ajută mai mult. Acestea sunt concepute pentru a vă oferi o mai bună înțelegere a alimentelor sănătoase și nesănătoase.
3. Consum diferit de calorii
Nu toată lumea are aceleași nevoi calorice. Toată lumea arde cantități diferite de energie. Acest lucru depinde de obicei de sex, vârstă, masa musculară, înălțime, greutate și programul de exerciții.
Nutriționistul recomandă:
Potrivit profesorului David Ludwig, este mult mai eficient să opriți numărul de calorii în timpul dietei. El recomandă evitarea glucidelor (pâine albă, orez alb, zahăr și băuturi dulci). Este mai bine să includeți mai multe alimente bogate în grăsimi în dieta dumneavoastră. „Cu această dietă bogată în grăsimi, nivelul insulinei scade, inflamația cronică scade, celulele grase se deschid și eliberează caloriile acumulate. Acestea revin în corp și începeți să slăbiți în mod natural, fără lupta și sacrificiul obișnuit cu metodele convenționale ", explică el într-un interviu.