Programul de Nutriterapie și Micronutriție de Nivelul 1 - Descărcare gratuită PDF

Program de nutriterapie și micronutriție: Nivelul 1 ZIUA 1: Dimineața EVOLUȚIA DIETEI ÎN TIMP - Evoluția alimentelor încă din paleolitic: „De ce mâncarea modernă se luptă să ne ofere ceea ce avem nevoie?” - Modificarea comportamentului alimentar, agricultură intensivă, industrializare, prelucrare, conservare a alimentelor: exces de aport energetic și deficit de aport de micronutrienți - Deficite și dezechilibre de micronutrienți o Consecințele: explozia patologiilor civilizațiilor După-amiaza ECOSISTEMUL INTESTINAL „Impactul dezechilibrelor ecosistemului intestinal asupra tulburărilor digestive și disimunitare” - Sistemul digestiv o Gură - Masticare și enzime salivare o Stomac o Pancreas o Bilă o Enterocite și microbiota - ecosistem intestinal: prezentare o Bariera intestinală Funcția Structura o Microbiota intestinală: Rolul o Galt = Sistemul imunitar asociat intestinului Rolul echilibrului Teff/Treg o Sistemul nervos intestinal: intestinul = 2 a creierului Constatări Alterări în ecosistemul intestinal

programul

- Dezechilibre microbiotice o Disbioză de fermentație o Disbioză de putrefacție o Candidioză o SIBO Evidențierea consecințelor - L Hiperpermeabilitatea intestinală (HPPI) = Sindromul intestinului cu scurgeri o Definiție o Fiziopatologie o Cauze o Consecințe: Inflamare - stres oxidativ Boli auto-induse Imunologie Alergii și intoleranță alimentară HPPI o Tratament nutrițional și cu micronutrienți ZIUA 2: Dimineața: STRES OXIDANT - Definiție: o Stres oxidativ o Radicali liberi o Antioxidanți Donatori de electroni Enzime antioxidante și cofactori enzimatici