Proiect nutrițional - BanaFair e
De trei ani încoace, BanaFair susține un program Urocal pentru îmbunătățirea aprovizionării de bază cu alimente în regiunea bananelor. Proiectul promovează cultivarea și comercializarea locală/regională a produselor alimentare de bază de către fermierii de banane, creând astfel venituri pentru familii și contribuind la asigurarea aprovizionării cu alimente sănătoase în regiune.
Comercializarea alimentelor a fost până acum în principal prin propriul magazin din capitala provinciei Machala. Cu toate acestea, costurile aici sunt destul de mari, atât pentru funcționarea magazinului, cât și pentru livrarea mărfurilor din zone parțial îndepărtate. În plus, intervalul în raport cu populația este limitat. În faza următoare a proiectului, Urocal dorește să facă modificări aici: În mai multe sate și orașe mici din cele trei provincii din sud, unde locuiesc și lucrează familii Urocal, urmează să fie construite magazine mai mici și puncte de vânzare pe o bază descentralizată, pe care familiile de fermieri să le poată conduce singure. Pe de o parte, costurile trebuie reduse și, în același timp, se creează mai multe oportunități de vânzare, deoarece se poate ajunge la mai mulți oameni.
Ideea pentru acest lucru a fost consolidată în timpul ultimei vizite a lui Urocal la săptămâna târgului, când a vizitat magazinele agricole și magazinele ecologice care sunt purtate de membri. Scopul este de a sprijini Urocal pentru această a doua fază cu un capital de pornire de 20.000 USD. Am fi foarte recunoscători dacă ați dori să participați.
- Cont de donație: BanaFair e.V., IBAN DE60 5206 0410 0004 0038 61, destinație „Urocal 2018”
Banane și cacao - produse importante de export din Ecuador și, de asemenea, sursa de venit pentru familiile de fermieri Urocal. Dar cum vede ea Aprovizionarea cu alimente de bază în regiune afară? Asigurarea și îmbunătățirea situației nutriționale a constituit mult timp un obiectiv al programului la Urocal. În ultimii ani, au fost amenajate o serie de grădini școlare și de casă, au avut loc mese rotunde și cursuri cu frecvență pe probleme de nutriție și gătit sănătos.
„Nu este vorba doar de alimente și mâncare. Ne concentrăm pe întreaga familie pentru a le îmbunătăți viața și sănătatea. Oricui îi pasă de mâncarea sănătoasă îi pasă și de mult mai mult ”, explică Geoconda Mendieta, care este responsabilă pentru proiect. „De cele mai multe ori, femeile din familii sunt responsabile de nutriție. Primesc alimente și le pregătesc. De aceea, includem probleme precum violența în familie, educația sexuală, egalitatea de gen, SIDA și problemele organizaționale. ”Această lucrare ar putea fi finanțată din fonduri de la Pâine pentru lume și din prețurile suplimentare ale comerțului echitabil.
La sfârșitul anului 2012, Urocal a abordat BanaFair cu o sugestie surprinzătoare: „Vrem și noi să deschidem un magazin de comerț echitabil!” Urocal a dorit să facă un pas mai departe, nu numai pentru a produce pentru export, ci și pentru a ajuta familiile de fermieri de acasă să aibă oportunități de vânzare mai bune și prețuri corecte. „Vrem să deschidem un magazin în oraș, o„ Tienda del Comercio Justo ”, așa cum a raportat Joaquín Vásquez, președintele Urocal.„ Pentru ca fermierii noștri să cumpere nu numai bananele BanaFair, ci și celelalte fructe și legume ale acestora, pentru tot ceea ce cresc în domeniul lor, au oportunități de marketing mai bune. Iar populația orașului poate cumpăra alimente sănătoase. "În 2014 magazinul a devenit o realitate. Urocal îl numește cu mândrie" El Arbolito "(Arborele). Este, de asemenea, punctul de contact pentru ca Urocal să poată furniza informații despre munca și obiectivele sale în beneficiul fermierilor. o idee care este comparabilă cu conceptul magazinelor mondiale germane și nucleul mișcării organice.
Cu funcționarea magazinului din capitala provinciei Machala, asociația fermierilor Urocal face lucrări de dezvoltare pentru comerțul echitabil în sudul Ecuadorului și oferă o practică Alternativă la comerțul centralizat cu produse alimentare convenționale. Clienții urbani primesc produsele din agricultura organică direct de la familiile de fermieri din comunitățile rurale din jur. Comerțul intermediar speculativ care determină prețul nu are loc. Clienții și producătorii experimentează avantajele comercializării directe a produselor din agricultura conștientă din punct de vedere ecologic și social prin prețuri corecte și o calitate sănătoasă. Urocal promovează, de asemenea, cunoașterea comerțului echitabil, în care fermierii au aceleași oportunități de stabilizare și creștere a vânzărilor. Magazinul oferă produse proaspete la ghișeu și un serviciu de livrare la domiciliu pentru cutii de fructe și legume la abonament. Lanțul de aprovizionare direct, echitabil de la țară la oraș, cu informații însoțitoare despre consumul conștient și agricultura durabilă este o contribuție de pionierat la mai multă siguranță alimentară și suveranitate.