Proprietăți, indicații și dozare ale uleiului de ficat de cod - Natura Force
Uleiul de ficat de cod este un tip special de ulei animal care se remarcă prin compoziția sa extraordinară. Iată tot ce trebuie să știți despre asta.
Ulei de ficat de cod: prezentare și compoziție
Uleiul de ficat de cod este un produs derivat și obținut din ficatul de cod, pește. Mai precis, este un supliment alimentar, cel mai adesea oferit sub formă de capsule de ulei înghițite. Uleiul este obținut prin gătitul ficatului de cod, prin zdrobire și decantare. Tehnicile de extracție îmbunătățite reduc gustul neplăcut al acestui ulei. Compoziția chimică a acestui ulei diferă de cea a altor uleiuri de pește, ceea ce îl face unic și deosebit de interesant. În multe țări, acest ulei este considerat un remediu natural pentru prevenirea deficiențelor nutriționale și tratarea diferitelor boli.
Compoziția uleiului
Acest ulei animal este alcătuit din acizi grași polinesaturați, mai exact acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Acestea sunt furnizate numai de alimente, chiar și pe EPA pot fi făcute de organism și din acid a-linolenic (ALA), prezent în surse vegetale de omega 3. Uleiul de ficat de cod este, prin urmare, o sursă naturală de acizi grași omega 3. conține și vitamine: A și D, care o deosebește de alte uleiuri de pește. Aceste vitamine sunt foarte prezente în ulei (respectiv 100.000 UI și 10.000 UI la 100 de grame).
Comisia E. a validat valoarea nutritivă a acestui produs, datorită nivelurilor sale ridicate de EPA și DHA. Dar, de asemenea, trebuie remarcat faptul că acest produs conține acizi grași saturați și acizi grași mononesaturați în cantități semnificative.
Beneficiile uleiului de ficat de cod
Principalele beneficii ale uleiului de ficat de cod sunt că este un sursă importantă de omega 3. Acest lucru este, de asemenea, pentru a îmbunătăți aportul lor de acizi grași omega 3 pe care îi consumă cât mai mulți oameni.
Efectele sale împotriva depresiei
Uleiul de ficat de cod s-a dovedit a fi foarte eficient în prevenirea și tratamentul depresiei, după cum se arată într-un studiu pe această temă (1). Rezultatele acestui studiu arată că persoanele care consumă ulei de ficat de cod prezintă un risc mai scăzut de a dezvolta depresie, comparativ cu cei care nu consumă acest lucru. Efectele petrolului au fost și mai mari la persoanele care l-au folosit în mod regulat mult timp. Beneficiile petrolului vor crește probabil în timp. Omega 3 din uleiul de ficat de cod se știe că au efecte benefice asupra cunoașterii.
În acest sens, studiile clinice se acumulează și marea lor majoritate sunt concludente. Pe lângă prevenirea și tratarea simptomelor depresiei, uleiul de ficat de cod (și diferite alte uleiuri de pește, datorită conținutului lor de omega 3) se dovedește a fi la fel de eficient ca medicamentele obișnuite. Cu toate acestea, nu provoacă efecte secundare, spre deosebire de cele mai multe dintre ele.
Întreținerea inimii și prevenirea cardiovasculară
În ceea ce privește prevenirea cardiovasculară, toate uleiurile de pește sunt benefice. Omega 3 sunt esențiale pentru buna funcționare a inimii și sănătatea arterelor. Putem spune chiar că efectele lor sunt impresionante (2). American Heart Association recomandă un singur produs pentru pacienții cu trigliceride ridicate sau boli coronariene. Și este vorba despre ulei de pește (3)! Aici, uleiul de ficat de cod este utilizat în prevenirea primară, pentru a preveni bolile cardiovasculare la persoanele sănătoase.
Poate fi, de asemenea, utilizat ca o prevenire secundară, pentru a preveni atacurile de cord, atacurile de cord și decesul la persoanele care au avut anterior un atac de cord (4). Același lucru este valabil și în prevenirea morții subite cardiace la pacienții cu boală coronariană (5). În cele din urmă, uleiul de ficat de cod este, de asemenea, utilizat pentru efectele sale benefice asupra markerilor și factorilor bolilor cardiovasculare. Acestea includ tensiunea arterială, funcția plachetară, funcția vasculară, nivelul lipidelor din sânge sau inflamația. Cu toate acestea, cel mai mare beneficiu este reducerea nivelului trigliceridelor din sânge, mai ales dacă acestea sunt prea mari (6).