Proprietățile și virtuțile semințelor de floarea-soarelui - Ooreka

  • Calități nutriționale ale semințelor de floarea soarelui
  • Beneficiile semințelor de floarea-soarelui pe corpul nostru
  • Alegerea uleiului potrivit și a semințelor de floarea soarelui

semințelor

Semințele de floarea soarelui pot fi folosite sub formă de ulei vegetal pentru a înlocui untul, dar și întregi la gătit sau la coacere.

Prin urmare, au multe proprietăți nutritive. Compactate, ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a îngrășa vite și pentru a hrăni peștii. Fără a merge atât de departe încât să te îngrășăm, să aruncăm o privire la ceea ce pot face semințele de floarea-soarelui pentru sănătatea ta.

Calități nutriționale ale semințelor de floarea soarelui

Aceste semințe reprezintă un adevărat concentrat de nutrienți:

  • calciu, magneziu, acid folic, proteine;
  • vitaminele liposolubile A, B6, D și E;
  • acizi grași polinesaturați, cunoscuți că au efecte benefice asupra nivelului de colesterol;
  • minerale precum iod, fier și magneziu, necesare funcționării inimii, vaselor de sânge și care ajută la curățarea toxinelor;
  • antioxidanți care ne protejează celulele corpului de îmbătrânire care pot fi cauzate de radicalii liberi;
  • fibre care previn constipația, scad riscul de cancer de colon și previn bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.

Bine de stiut: datorită bogăției lor nutriționale în grăsimi vegetale și vitamine liposolubile, semințele de floarea-soarelui reprezintă un atu major pentru țările lumii a treia.

Beneficiile semințelor de floarea-soarelui pe corpul nostru

Beneficii pentru sănătate

Semințele reprezintă o adevărată sursă de vitamine care permit:

  • lupta împotriva îmbătrânirii;
  • scad colesterolul.