Proteină de naut pentru o alimentație completă și subțire BodyChange®
O mulțime de fibre, bogate în proteine și o multitudine de vitamine, cum ar fi vitaminele A, B, C și E: Năutul este o adevărată armă minune atunci când vine vorba de o nutriție sănătoasă și echilibrată. Dar de ce este atât de utilă proteina conținută de naut atunci când vine vorba de atingerea greutății personale vizate. Vom dezvălui asta.
În țările din estul Mediteranei, cum ar fi Israelul, Siria sau Iordania, năutul a fost o parte integrantă a meniului timp de decenii și secole: indiferent dacă este o salată, un curry de foc sau un humus. Năutul este o cultură veche care a fost cultivată de oameni în Orientul Mijlociu în urmă cu aproximativ 10.000 de ani. Această formă originală a nautului există și astăzi în Turcia. De acolo s-a răspândit în toată Europa până în Germania - și asta încă din secolul I d.Hr. În Evul Mediu, nautul a fost folosit atât ca hrană, cât și ca plantă medicinală.
Dar numai în ultimii ani, leguminoasele delicioase au cunoscut un adevărat boom și o conștientizare mai mare și au cucerit plăcile noastre în această țară. Și dintr-un motiv întemeiat: Cu nota lor ușor de nuci, acestea sunt nu numai delicioase, dar vă pot ajuta și să slăbiți. Năutul este în sezon pe tot parcursul anului, deoarece în supermarketurile locale, magazinele naturiste sau piețele din Asia leguminoasele sunt fie gătite în prăjituri, fie vândute uscate. De aceea, puteți evoca mâncăruri delicioase din ele pe tot parcursul anului. Apropo: năutul nu are nicio legătură cu „chicotitul” și nu te face să râzi. Numele provine probabil din cuvântul latin „cicer”, care înseamnă mazăre.
Năut: proteine, fibre și multe altele
Năutul este atât de divers
Așadar, nu este deloc surprinzător faptul că dieta BodyChange se bazează și pe năut. Coaching-urile 1on1 oferă o varietate de rețete creative și necomplicate, care includ nautul ca o componentă importantă. Cei cărora le place să gătească vor adora leguminoasele - pentru că pot fi folosite în nenumărate variante.
De exemplu, dacă vă place oriental, puteți folosi năutul minunat ca element de umplere într-un curry aromat sau o tocană consistentă. Aroma de nuci se potrivește perfect cu asemenea feluri de mâncare. Falafelul exotic este fabricat din pulpă de naut. Nici măcar nu trebuie să prelucrați leguminoasa. Magazinul nostru BodyChange are mixuri de falafel gata preparate, perfect condimentate, care sunt pregătite rapid și aduc gustul a 1001 de nopți în propriii tăi pereți. Făina de naut este o alternativă excelentă la făina de grâu și poate fi folosită și pentru produse de patiserie - de exemplu pentru pâine, dar și pentru prăjituri sau brioșe. Acum există chiar și tăiței din făină de năut. Pastele ingenioase au un gust cel puțin la fel de bun ca tăiței convenționali, se potrivește perfect cu orice tip de sos și încă te sprijină în procesul de slăbire. Sau puteți prăji câteva năut în cuptor ca o gustare delicioasă pentru următoarea noapte de film.