Se spune că consumatorii au valoare nutritivă vara; Etichetare
Vineri, 28 iunie 2019
Berlin - În iulie și august, cel puțin 1.000 de consumatori trebuie să decidă într-un sondaj reprezentativ despre etichetarea valorii nutriționale a alimentelor ambalate. Există patru modele din care să alegi, a declarat Julia Klцckner (CDU) ieri seară la Berlin, după o conversație cu reprezentanții grupurilor de coaliție, avocații consumatorilor și asociația de frunte a industriei alimentare BLL. Ministrul Agriculturii speră că evaluarea va fi disponibilă la mijlocul lunii septembrie.
"Rezultatul sondajului va fi decisiv pentru mine", a spus Klzckner. Modelul favorizat de consumatori ar putea, prin urmare, să fie trimis spre notificare UE anul acesta. Apoi, va dura încă trei sau șase luni, în funcție de durata comentariilor.
Cele patru modele selectate pentru sondajul consumatorilor sunt modelul BLL și modelul găurilor de cheie, care a fost recomandat în mod voluntar în țările scandinave de mai mulți ani.
În plus, puteți alege din Nutri-Score, care este deja recomandat de multe țări din UE și pentru care s-au pronunțat companii precum Danone, Iglo și Nestlé, precum și noul model dezvoltat al statului Max Rubner Institute (MRI), care se bazează pe același algoritm ca Nutri-Score.
Sondaj al consumatorilor este realizat de institutul de cercetare a pieței și de opinie Info GmbH. Inițial sunt planificate discuții de grup mai intense cu opt până la zece participanți în mai multe orașe din Germania. Acesta va fi urmat de un sondaj reprezentativ cu cel puțin 1.000 de respondenți.
Toate modelele sunt bazate științific, a subliniat Pablo Steinberg, șeful RMN. În cazul modelului recent conceput al RMN, s-a luat o decizie conștientă împotriva culorilor semaforului, care sunt solicitate de multe societăți medicale specializate și, de asemenea, de Asociația Federală a Consumatorilor. „Nu vrem să mergem ușor în industrie cu acest lucru”, a spus Steinberg. Cu toate acestea, el speră că etichetarea fără culori de semnal va îmbunătăți penetrarea pe piață.
„Este foarte important pentru mine că există o etichetă nutrițională care să ajute cetățeanul să ia o decizie de cumpărare - indiferent de ce nume are. În cazul în care consumatorii ar trebui să decidă în favoarea Nutri-Score, sunt absolut conform cu acesta ”, a precizat Steinberg. Steinberg consideră etichetarea nutrițională ca o componentă importantă a strategiei naționale de reducere pentru a preveni supraponderalitatea și obezitatea.
Foodwatch îl acuză pe Klöckner de eșecul politicii de consum
Până în prezent, în legislația UE nu a fost posibil să se facă obligatoriu un sistem de etichetare nutrițională în Germania, a declarat Klzckner și a precizat că ar prefera o etichetare uniformă la nivel european. Comisia UE a amânat o recomandare de mai multe ori.
Organizația consumatorilor foodwatch îl acuzase pe Klzckner de eșecul politicii consumatorilor: Deoarece ministrul federal al alimentelor nu reușise să ofere claritate juridică, Nestlé nu avea voie să imprime semaforul Nutriscore pe produsele sale din Germania, a criticat foodwatch. Organizația consumatorilor a solicitat Klzckner să înregistreze în cele din urmă utilizarea Nutri-Score la Comisia Europeană pentru a pune capăt incertitudinii juridice pentru companii.
aerzteblatt.de
Cu toate acestea, Klцckner a precizat ieri că vrea să aștepte ancheta consumatorilor pentru a trimite apoi doar unul dintre cele patru modele către UE pentru notificare.
Atâta timp cât guvernul federal nu face o recomandare, va fi dificil să folosiți în mod voluntar o etichetă precum Nutri-Score, estimează un purtător de cuvânt al BMEL.
Acest lucru devine clar într-un caz aflat în fața Curții Regionale din Hamburg, care a emis o hotărâre temporară împotriva etichetării ambalajelor Iglo cu Nutri-Score. Cazul nu a fost încă decis în cele din urmă. © gie/dpa/aerzteblatt.de
Comentariile cititorului
Pentru a putea comenta articole, știri sau bloguri, trebuie să fiți înregistrat. Dacă sunteți deja înregistrat la buletinul informativ sau pe piața locurilor de muncă, vă puteți înregistra aici direct.
Etichetarea nutrițională
Ce doriți să obțineți cu consumatorii cu etichetă nutrițională?
Dacă doriți să evitați anumite boli?
Cred că suntem cu toții de acord că un stil de viață sănătos este asociat cu mulți.
Mișcare, gânduri, probleme, gene, sentimente, mediu, hrană, protecția culturilor etc.
Deci, unul este legat inextricabil de celălalt.
Deoarece se referă doar la nutriție aici, aș adăuga o piață alimentară numită Mini sau ceva similar cu designul.
Aici există doar alimente care nu sunt foarte amestecate și procesate.
Deci, toate legumele și fructele, nucile individuale, semințele ambalate, doar soiurile de iaurt natural, uleiurile presate la rece, legumele congelate, doar fără carne sau cârnați tăiați fără aditivi, dacă este posibil, zahăr, fulgi de ovăz, făină, ierburi etc.
Deci nu există produse amestecate cu zahăr și aditivi etc.
Mă gândesc, de exemplu, la ketchup, magi, chipsuri, felii de cârnați etc. unde sunt conținute clucoză, glutamat, zahăr și așa mai departe.
Întregul lucru ar putea fi acum configurat prin etichetarea raftului, astfel încât să fie legat de dietă.
Deci, carbohidrații de raft (amidon) sunt făină, zahăr etc.
Când vine vorba de uleiuri, există și nuci.
Trebuie să te gândești la asta.
Magazinul nu va fi mare având în vedere câte tipuri de iaurt există.
Dacă vrei iaurt cu fructe, îl poți face după alegerea ta: iaurt, zahăr, un fruct la alegere, nuci, ulei etc.
Acum înțelege ce este în el.
Vreau mai mult zahăr?
După părerea mea, acest lucru se pierde cu produsele mixte.
Cu produse naturale precum căpșuni, biserici, pepene verde, mere, ierburi proaspete, frunze etc., fiecare își poate decide propria doză. În cazul în care ingredientele sunt, de asemenea, diferite. Cu toate acestea, anumite ingrediente nu se găsesc din abundență în produsele naturale. Exemplu: un suc de mere este format din 5 mere, dacă acesta este încă îmbogățit cu fructoză, atunci puteți bea sticla fără probleme fără a vă simți plin. Dar când mănânci mere și bei apă, ai și suc de mere în stomac, corp și sânge
dă senzația că sunt suficiente 2 mere.
Deci, totul este cel puțin opusul magazinului alimentar Kaufland.
Căutând anumite produse, veți afla ce conține unele alimente.
Deci un minim de aprovizionare pentru a susține viața.
Țigările, alcoolul etc. nu există, nu sunt necesare pentru supraviețuire.
Toate dulciurile se înlocuiesc numai cu zahăr, zahăr din trestie.
Deci, un exemplu de ofertă care este cu adevărat necesar doar pentru supraviețuire și nu apare nicio malnutriție. În plus, sortate astfel încât să fie corelate cu valorile nutriționale.
Desigur, acest lucru este posibil doar într-o măsură limitată, deoarece cartofii conțin mult amidon, dar sunt, de asemenea, una dintre legume.
Desigur, este o alegere politică. Deoarece această afacere probabil nu poate supraviețui economic.
Am adăugat acum câteva lucruri și textul nu mai este ușor de citit. Îl trimit, dar a fost doar o idee a mea.