Proteine multi-componente - Andro-Shop
Ce este proteina multicomponentă?
După cum sugerează și numele, o proteină multi-componentă este un produs proteic care este compus din mai multe componente individuale și ale căror proprietăți pozitive individuale trebuie combinate. Tipurile de proteine utilizate cel mai frecvent în proteinele multicomponente sunt de obicei proteine din lapte, proteine din zer, cazeină, proteine din soia și proteine din albuș de ou. Există și alte proteine multicomponente care utilizează și furnizori de proteine din orez, lupin sau cânepă, dar acest lucru se întâmplă rar și se limitează în principal la utilizarea produselor proteice pentru grupuri speciale de oameni, precum vegetarieni sau vegani.
Proprietățile proteinei multicomponente
O proteină tipică multi-componentă este o combinație de proteine din lapte și proteine din zer. Deoarece proteina din lapte constă într-o mare măsură, mai precis în aproximativ 80%, din cazeină și doar 20% din proteine din zer, o combinație de proteine din lapte și proteine din zer poate avea sens dacă doriți un produs cu cel mai bun echilibru posibil de proteine din zer și cazeină. Într-o astfel de proteină multi-componentă, s-ar avea un raport 1: 1 de proteine digerabile lent și rapid. Prin urmare, această proteină ar putea fi folosită foarte bine ca „proteină de zi cu zi”. Astfel de proteine multi-componente sunt, de obicei, servite și vândute de studiourile de fitness de la ghișeul de fitness sau folosite de persoanele care doresc să ia o gustare bogată în proteine.
Clasicul dintre proteinele multicomponente este totuși combinația de proteine din zer, cazeină și proteine din albuș de ou. Și aici se prezintă avantajele menționate mai sus ale proteinei multicomponente prezentate mai sus, dar adăugarea de proteine din albuș de ou poate spori profilul aminoacidului preparatului proteic, ceea ce poate duce la o creștere a valorii biologice.
Prin combinarea inteligentă a diferitelor componente proteice, „punctele slabe” individuale din profilul aminoacizilor unei singure proteine pot fi „dezactivate” ușor și eficient. În timp ce cazeina, de exemplu, are o proporție mare de glutamină, dar doar o mică proporție de aminoacizi cu lanț ramificat, opusul este adevărat pentru proteinele din zer. Profilurile de aminoacizi ale celor două componente individuale pot fi, prin urmare, completate foarte bine.
Proteina din albușul de ou oferă acum și suficienți aminoacizi care conțin sulf, ceea ce duce la o îmbunătățire suplimentară. Această combinație de proteine este utilizată în principal de persoanele care doresc să obțină o combinație optimă de proteine individuale deja de înaltă calitate pentru o exploatare maximă a valorii biologice.
Proteinele multi-componente utilizează combinațiile vizate și efectele de echilibrare ale componentelor proteice individuale și apoi le implementează într-o rețea. Fie prin oprirea limitării aminoacizilor sau prin folosirea de proprietăți precum viteza digestivă a proteinelor. Aceste combinații pot duce apoi rapid la o valoare biologică semnificativ mai mare a proteinelor multi-componente în comparație cu componentele lor individuale.
Cine ia proteine multi-componente?
În funcție de obiectivul individual și dacă un sportiv competitiv sau un sportiv hobby, un sportiv sănătos sau care dorește doar să piardă în greutate, proteina multi-componentă corectă trebuie selectată în consecință. Cu toate acestea, în principiu, utilizarea proteinelor multi-componente nu este limitată la niciun grup țintă.
Recomandare de consum
O proteină multi-componentă este proteina integrală, ca să spunem așa! Poate fi folosit și într-o manieră diversă corespunzător. Aici trebuie să urmați și recomandările producătorului și recomandările lor de aport, care recomandă de obicei 25-30g pulbere de proteină pe porție pentru 1-3 porții zilnic.