Proteine organice de cânepă crude 450g - Nutri Naturel
Produs din semințe de cânepă, cu un conținut excepțional de proteine, sărac în carbohidrați și fără gluten, proteina de cânepă este ideală pentru rețetele dietetice. Gustul său plăcut de nucă și nuanța verde aduc rețetei dvs. originalitate reală.
Cel mai bun înainte: 22-01-2022
Atenție: Ultimele bucăți disponibile !
Data disponibilității:
Expediere în aceeași zi dacă este comandat înainte de ora 15:00 - Cu excepția weekendurilor
Plată 100% sigură CB, Paypal, Paylib, transfer sau cec
Livrare în 48/72h * 3.50 € în punct de releu
Cânepa este una dintre primele plante domesticite de om, în perioada neolitică, probabil în Asia Centrală. Apoi a însoțit migrațiile și cuceririle pentru a se răspândi pe toate continentele. De-a lungul timpului, fibrele tijei sale au fost folosite pentru a confecționa haine, hârtie, frânghii și pânze pentru bărci.
Semințele de cânepă, cunoscute și sub numele de semințe de cânepă, își trag popularitatea din raportul ideal de acizi grași esențiali (omega-3/omega-6 3/1). Semințele de cânepă conțin o mulțime de grăsimi nesaturate (polinesaturate și mononesaturate), care sunt grăsimi necesare pentru corpul uman atunci când sunt consumate sensibil.
Semințele de cânepă sunt o sursă importantă de proteine vegetale și reprezintă un atu nutrițional incontestabil, deoarece furnizează cei 8 aminoacizi esențiali, fibrele dietetice, mineralele și vitaminele B1, B2, B3, B6, C și E.
În general, au aceleași proprietăți ca semințele întregi, cu excepția mai puținor fibre dietetice conținute în coajă. Aceste semințe au 50% grăsimi și 35% proteine. Grăsimea este 90% din acizii grași nesaturați, necesari organismului uman (omega-3, 6 și 9).
Proteina din semințele de cânepă este de bună calitate în comparație cu cea a altor semințe. Conțin cantități semnificative de aminoacizi de sulf (metionină și cistină), arginină, un aminoacid cu calități interesante.
Făina de cânepă se obține prin presarea la rece a semințelor întregi pentru a obține ulei de cânepă și tort (restul semințelor lipsite de uleiul său). Tortul este apoi uscat, apoi zdrobit și cernut, pentru a obține o făină comestibilă. Proteina de cânepă a fost trecută printr-o sită mai fină pentru a obține o pulbere și mai fină, lipsită de fibre pe cât posibil, crescând astfel nivelul proteinei.