Proteine pentru scăderea în greutate 10 fapte interesante despre proteine - Life4Sports
26 octombrie 2011
Proteinele, în shake-uri, baruri și dieta obișnuită, cu greu pot fi imaginate ca un remediu miraculos pentru pierderea în greutate sănătoasă, dar cum funcționează cel mai bine, ce ar trebui să luați în considerare și când ar trebui să mergeți fără proteine? Lămurim.
Proteinele sau proteinele sunt moleculele care au grijă de structura și organizarea din celulele noastre, sunt constructorii corpului nostru, ca să spunem așa. Cei care doresc să slăbească sunt sfătuiți, de obicei, să își mărească puțin echilibrul proteic. Un bonus cu o astfel de modificare a dietei: Proteinele întăresc și sistemul imunitar. Dar nu tot ceea ce spune că proteina este bună pentru noi, am reunit 10 fapte interesante despre proteine.
01 Este suma care contează
Aproximativ. Adultul are nevoie de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi, cu o greutate de 60 kg, care ar fi 48 de grame. Copiii și adolescenții au nevoie de 0,1 grame mai mult pe kilogram, iar femeile însărcinate chiar și 1,0-1,1 grame, la urma urmei, acestea mănâncă pentru doi. În dieta noastră nu avem nevoie de proteine suplimentare din pastile sau pulbere, deoarece consumăm și noi suficient.
02. Ouăle sunt sănătoase.
Cel puțin dacă le schimbați pentru rulouri de mic dejun. Potrivit unui articol din Jurnalul Internațional de Obezitate, un grup de nutriționiști a realizat un studiu în care grupurile de testare care erau supraponderale mâncau covrigi o dată la micul dejun și ouă o dată. După doar două luni, grupul care mâncase ouă în loc de covrigi (ambii cu același conținut caloric) a arătat o pierdere extremă în greutate, IMC-ul a fost cu 61% mai mic decât grupul de ciorchini și grăsimea corporală a fost cu 16% mai mică decât aceea. Mai puțin. Așadar, data viitoare să luați un ou în loc de un coc, dar aveți grijă, dacă vă confruntați deja cu probleme de colesterol, ar trebui cel puțin să ignorați gălbenușul de ou, altfel va provoca doar probleme. Nu ar trebui să mănânci mai mult de 4 ouă într-o săptămână.
03. Nu toate proteinele sunt create egale.
Chiar dacă o friptură conține cu siguranță o mulțime de proteine, peștele sau linte sunt mult mai sănătoase, deoarece conțin comparativ mai puține grăsimi, dar mai ales grăsimi mai puțin nesănătoase. Sună simplu, dar uneori este puțin dificil să fii mereu atent la ceea ce este încă în produsele bogate în proteine, deoarece amestecul o face.
04. Soia este doar parțial mai sănătoasă.
Proteinele din soia sunt cu siguranță mai sănătoase decât proteinele animale, dar efectele miraculoase ale colesterolului cărora li se atribuie sunt doar parțial adevărate, deoarece nivelul colesterolului se schimbă atunci când soia înlocuiește alimentele care sunt mai bogate în colesterol, ceea ce este, de asemenea, mai probabil să aibă de-a face cu mai puține grăsimi . În caz contrar, soia nu este remarcabil mai bună decât alte proteine vegetale sau animale sănătoase (de exemplu la pești). Aproximativ. 2-4 porții de produse din soia pe săptămână sunt sigure din punct de vedere medical și sănătoase, mai ales dacă înlocuiesc alte surse de proteine.
05. Mănâncă carne cu înțelepciune.
Nu trebuie să tăiați complet carnea din meniu, dar tipul de carne este relativ important, așa că ar trebui să evitați carnea roșie sau să o consumați rareori cu moderare. Mai puțină carne de vită nu înseamnă doar mai puțin colesterol, dar reduce și riscul de a dezvolta diabet. De asemenea, ar trebui să consumați cu atenție carnea de porc și mielul și ar trebui să fiți foarte atenți la lucruri precum slănină, vienez etc., deoarece au atât grăsimi, cât și mult zahăr, ca să nu mai vorbim de aditivii chimici.
06. Vegetarienii nu au o dietă nesănătoasă.
Sau. nu trebuie să vă temeți de un deficit de proteine, chiar dacă sunteți atent cu produsele din soia. Este important doar să consumați proteinele vegetale în mod alternativ și suficient. „Suficient” nu înseamnă că trebuie să exagerați, este suficientă o mulțime de variații și face ca meniul să pară mai interesant. Această variație este importantă deoarece majoritatea produselor vegetale nu conțin toți aminoacizii importanți, așa cum este cazul produselor de origine animală. Dacă mâncați variat, puteți actualiza din nou această deficiență.
07. Antrenament fără shake de proteine.
Basmul potrivit căruia ar trebui să consumi multe proteine atunci când construiești mușchi, motiv pentru care shake-urile și pulberile de proteine sunt încă mai mult decât populare, nu este adevărat. S-a dovedit deja suficient că bărbații și femeile cu mușchi ar putea acumula suficientă masă musculară fără proteine suplimentare; Mai degrabă, conținutul crescut de proteine poate avea consecințe negative asupra sănătății, deoarece prea multe proteine afectează rinichii și ficatul.
08. Peștele gras este sănătos!
Este greu de crezut, dar în special peștii grași, cum ar fi stavridul, somonul, heringul, tonul și păstrăvul, sunt deosebit de sănătoși; acest lucru se datorează acizilor grași omega 3, care sunt nu numai sănătoși, ci și vă mențin sănătoși. Mai mult pește decât mese din carne ar trebui să fie cu siguranță în meniul săptămânal, deoarece este întotdeauna o alternativă mai sănătoasă.
09. Păsările de curte sunt întotdeauna mai bune?
Este adevărat că, atunci când mănânci carne, se subliniază întotdeauna că ar trebui mai degrabă să mănânci păsări de curte decât carne de vită sau de porc, dar există câteva lucruri care ar trebui luate în considerare. Pe de o parte, acest lucru se aplică de obicei numai dacă pielea este îndepărtată, adesea și cel mai delicios purtător de aromă. În al doilea rând, păsările de curte sunt probabil unul dintre tipurile de carne a căror creștere și producție au fost umbrite cel mai mult de scandaluri, motiv pentru care este cu adevărat benefic să acordați atenție originii și creșterii. Animalele de îngrășare sunt mult mai grase și, de asemenea, nu sunt atât de bune la gust, deoarece depozitează multă apă. Mai degrabă nu începem de aici cu dieta îndoielnică a multor animale de îngrășat. Dacă puiul din supermarket este mai alb decât culoarea cărnii, ar trebui să stai departe de el. Același lucru se aplică urmelor de sânge care indică o procesare slabă.
10. Dieta Atkins, ce se întâmplă?
Oamenii de știință și-au mușcat unghiile pe această dietă controversată, dar ceea ce este clar acum este faptul că nu proteina magică te face să slăbești accelerând dietele, ci satietatea rapidă care apare cu alimentele cu proteine. Aceasta înseamnă că mănânci mai puțin și pierzi în greutate. Cu toate acestea, riscurile unei diete bogate în proteine peste medie nu trebuie luate cu ușurință, motiv pentru care dieta trebuie savurată cu prudență, în ciuda popularității sale.