Prunele uscate pot ajuta la reducerea riscului de cancer de colon (2020)
Cancerul de colon este unul dintre cei mai de seamă ucigași din SUA, așteptat să cauzeze aproximativ 49.700 de decese la nivel național în 2015. Cercetările actuale la Conferința de biologie experimentală din Boston, MA, din 2015, arată că consumul de prune uscate vă poate ajuta să reduceți riscul de cancer de colon.
Prunele uscate pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de colon, potrivit noilor cercetări.
Studiul, realizat de Dr. Nancy Turner, Texas A&M AgriLife profesor de cercetare în Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor de la Texas A&M University, College Station și colegii săi arată că prunele uscate ajută la menținerea microbiotei - cunoscută și sub numele de bacterii intestinale - în colonul care alcătuiește Ar putea reduce riscul de cancer de colon.
Există deja dovezi că dieta poate modifica metabolismul și compoziția microbiotei colonului. Potrivit Dr. Turner există trilioane de bacterii în tractul intestinal, dintre care au fost identificate peste 400 de specii individuale.
Tulburările microbiotei par să ajute la declanșarea inflamației intestinale inițiale și a recăderilor. Inflamația recurentă poate promova dezvoltarea cancerului de colon pe termen lung.
Prunele uscate conțin compuși fenolici care au diverse efecte asupra sănătății umane, precum antioxidanți care neutralizează efectele oxidante ale radicalilor liberi care pot deteriora ADN-ul.
Oamenii de știință au emis ipoteza că consumul de prune uscate ar promova menținerea microbiotei benefice și a modelelor de metabolism microbian în colon, care la rândul lor ar putea reduce riscul de cancer de colon.
Prunele uscate au pretins niveluri de bacterii intestinale benefice
Ei au testat efectele compușilor fenolici asupra unui model de șobolan de cancer de colon. Șobolanii au fost hrăniți fie cu o dietă uscată de prune, fie cu o dietă de control.
Dietele au fost ajustate pentru caloriile totale și compoziția macronutrienților pentru a se asigura că orice efect ar putea fi atribuit cu precizie prunelor uscate. Conținutul intestinal și țesuturile din diferite segmente ale colonului au fost examinate.
Echipa a făcut două descoperiri importante.
Dieta uscată cu prune a schimbat nivelul celor două filuri principale de bacterii din intestin. În colonul distal, nivelul de bacteroidete a crescut, dar cantitatea de Firmicutes a scăzut. Cu toate acestea, în colonul proximal, proporțiile nu au fost afectate.
În schimb, dieta de control a condus la niveluri mai scăzute de bacteroidete și la Firmicutes crescute în colonul distal.
Șobolanii care au consumat prunele uscate au avut în mod semnificativ numărul de cripte aberante, focare de criptă aberante și focare de criptă aberante foarte multiplexate în comparație cu șobolanii de control.
Potrivit lui Derek Seidel, student absolvent și asistent de cercetare, aceste cripto-focare aberante tind să fie un indicator puternic al dezvoltării cancerului, una dintre cele mai vechi leziuni precanceroase observabile.
Rezultatele par să sugereze un rol pozitiv pentru prunele uscate în protejarea împotriva cancerului de colon prin stabilirea compozițiilor de microbiote în colonul distal.
Din acest studiu am putut concluziona că prunele uscate par să promoveze menținerea microbiotei benefice și a metabolismului microbian în întregul colon, care a fost asociată cu o incidență redusă a leziunilor precanceroase. "
Ea solicită investigații suplimentare, în special în studiile la om, pentru a vedea dacă prunele uscate ar putea oferi o opțiune alternativă viabilă pentru reducerea cancerului de colon.
Studiul a fost finanțat de Consiliul de prune uscate din California.