Psihonutriție - Revista Bio Vif
Citeste mai mult
Lapte pentru sugari organic și vegetal Baby M
Cum influențează mâncarea bunăstarea noastră mentală.
Psiho-nutriția este un termen care începe să fie cunoscut și se răspândește treptat în societatea noastră.
Se referă la două discipline: psihologie și dietetică/nutriterapie.
Psihologul și dieteticianul/nutriterapeutul, acești doi profesioniști din domeniul sănătății vor lucra apoi în colaborare și vor stabili lucrări aprofundate prin combinarea aspectului psihologic (de exemplu: problema anxietății) și nutrițional (de exemplu: pierderea în greutate).
„Prin consultări psiho-nutriționale, tratăm diferitele aspecte psihologice și nutriționale. În acest fel, pacientul poate înțelege ce îl determină să mănânce, indiferent dacă este legat de cauze interne (fiziologice/psihologice) sau de cauze externe (context). "
În consultare, nu ne limităm să luăm în considerare solicitarea inițială a pacientului, ci tratăm simptomul și, de asemenea, cauza (cauzele) care au condus la această situație. Este esențial să abordăm aceste două aspecte pentru a defini scopul real al tratamentului. Problemele de sănătate ale unei persoane nu pot fi măsurate izolat, ci legate de mai mulți factori de viață (context social, de muncă etc.).
Pentru a ajuta oamenii să își atingă obiectivele, ne concentrăm pe motivația și identitatea lor personală (resurse, limite, abilități etc.). Din punct de vedere psihologic, vom lucra asupra cauzelor simptomului, blocajelor, exigențelor, imaginii corpului, stimei de sine, relației cu mâncarea ...
Din punct de vedere nutrițional, vom analiza obiceiurile alimentare, alergiile, gusturile, aversiunile, alimentele de favorizat, comportamentele noi ... Prin consultații de psiho-nutriție, ne ocupăm de diferitele aspecte psihologice și nutriționale. În acest fel, pacientul poate înțelege ce îl determină să mănânce, indiferent dacă este legat de cauze interne (fiziologice/psihologice) sau de cauze externe (context).
Alimentație industrială și deficiențe
Majoritatea populației mănâncă alimente din lanțuri agroalimentare mari. Aceste mari industrii ne oferă o mâncare prelucrată, rafinată, reîncălzită, preparată, care conține aditivi sau îndulcitori pentru a spori aroma vaselor. În timp, societatea noastră a devenit bolnavă și obezogenă. Bolile psihiatrice și problemele de sănătate (stres, anxietate, anorexie, tulburări de somn etc.) sunt în creștere.
Consumând o cantitate de alimente denaturate, acest lucru duce la o creștere a dezechilibrelor intestinale, a stresului oxidativ și a tulburărilor inflamatorii.. Stilul nostru alimentar răspunde tiparelor tradiționale sau familiale dificil de modificat. Din aceste diverse motive, îi sfătuiesc pe pacienții mei să-și schimbe obiceiurile alimentare delicat, în ritmul lor, fără frustrare sau vinovăție.
Schimbându-ne obiceiurile alimentare și respectând anumite recomandări noi, simptomele anumitor boli (anxietate, depresie, obezitate, insomnie etc.) se îmbunătățesc sau dispar.
Comportamente alimentare
În timpul zilei, corpul nostru ne cere mâncare, fie pentru că ne este foarte foame, fie pentru că vrem să fim tentați de noi cookie-uri.
Există două feluri de foame
Foamea fiziologică
Foamea fiziologică se manifestă atunci când organismul ne trimite semnale precum iritație, lipsă de energie, dureri de cap, amețeli ...
Instinctiv, vei ști că este momentul potrivit să mănânci pentru a-ți recâștiga puterea și a satisface nevoile biologice. Corpul are nevoie de hrană pentru a genera energie și pentru a îndeplini funcții vitale. Dacă aveți nevoie de o gustare constantă între mese, corpului dvs. îi lipsesc substanțele nutritive esențiale.
Mesele dvs. nu sunt complete, nu sunt variate sau din tăvi cu microunde, nu veți fi niciodată plini și veți consuma alte produse bogate în calorii goale și care vor fi păstrate ca grăsimi. În timp ce atunci când farfuria dvs. este umplută cu alimente bogate în nutrienți la fiecare masă, cantitatea și calitatea nutrienților vor fi suficiente pentru a evita frustrările și alte pofte.
Foamea emoțională