Pudră de cacao fără test de zahăr; Recomandări (1120) FOODLUX
Compus de
Cele mai citite
Ultima actualizare: 16 aprilie 2020
Abordarea noastră
Bine ați venit la marele nostru test de praf de cacao fără zahăr 2020. Aici vă prezentăm toate pulberile de cacao fără zahăr pe care le-am testat mai detaliat. Am compilat informații detaliate pentru dvs. și am adăugat, de asemenea, un rezumat al recenziilor clienților pe web.
Vrem să vă ușurăm decizia de cumpărare și să vă ajutăm să găsiți cea mai bună praf de cacao fără zahăr pentru dvs.
De asemenea, puteți găsi răspunsuri la întrebările frecvente în ghidul nostru. Dacă sunt disponibile, vă oferim și videoclipuri de test interesante. Veți găsi, de asemenea, câteva informații importante pe această pagină pe care ar trebui să le acordați cu siguranță atenție dacă doriți să cumpărați praf de cacao fără zahăr.
esențialul pe scurt
- Pudra de cacao fără zahăr este mult mai sănătoasă decât praful de cacao obișnuit. Acesta conține adesea până la 30% zahăr rafinat suplimentar.
- Pentru a fi prelucrată în pulbere de cacao, masa de cacao trebuie să fie dezoliată. Pulberea de cacao ușor dezoleiată are un gust mai intens, în timp ce pudra de cacao puternic dezoleiată este mai solubilă.
- Pe lângă gătit și coacere, puteți folosi pudră de cacao fără zahăr pentru a vă face propriile măști hidratante.
Cacao praf fără test de zahăr: preferatele editorului
Cea mai bună pulbere de kaka puternic dezoleiată
Amazon box = ”B01JYXT38I” description_items = ”0 ″]
Pudra de cacao extrem de dezoleasă a Biohelden este fabricată din boabe de cacao organice din Republica Dominicană. Verificarea organică asigură calitatea produsului și o cultivare echitabilă pe plantație. Potrivit producătorului, pulberea este formată din praf de cacao brut 100% organic și nu conține zahăr adăugat, aditivi sau agenți de separare.
Pudra de cacao este livrată într-o pungă etanșă, sigilată, ermetică, cu un conținut de 200 g. Există opțiunea de a cumpăra versiunea de 500 g și 1 kg, ceea ce face ca prețul pe kilogram să fie mai ieftin. Dacă doriți să vă cumpărați cacao în avans, vă sfătuim să păstrați geanta uscată, răcoroasă și ferită de soare.
Cea mai bună pudră de cacao cu ulei redus
Pulberea de cacao ușor dezoleiată din ciocolata franceză Monbana conține atât arome, cât și zahăr adăugat. Producătorul își obține boabele de cacao din Ghana, Tanzania și Coasta de Fildeș. Datorită gustului său deplin, este ideal pentru coacere și excelent pentru tot felul de deserturi.
Cacao este livrat într-o cutie metalică de înaltă calitate, cu o greutate de umplere de 200 g. Deși prețul pudrei de cacao se află în segmentul superior, clienții o laudă pentru gustul său aromat.
Cea mai bună pudră de cacao organică foarte desunată
Pudra de cacao Copaya este fabricată din cacao Criollo. Criollo peruvian este considerat o cacao foarte fină, ceea ce înseamnă că pudra de cacao are un gust extrem de aromat. Conține foarte puține substanțe amare și este natural, adică fără arome sau zahăr adăugat. Domeniul de aplicare se extinde de la smoothie-uri la muesli și la ciocolată caldă.
Cacao este livrat într-o pungă ermetică, sigilabilă. Puteți alege între 250 g, 500 g, 1 kg până la 5 kg. Dacă doriți să vă cumpărați cacao în avans, vă recomandăm să păstrați geanta uscată, rece și protejată de soare.
Ghid de cumpărare: Întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra pudră de cacao fără zahăr
Ce este special la pudra de cacao fără zahăr?
Pudra de cacao fără zahăr este făcută fără aditivi. Rămâne în forma sa naturală fără adaos de zahăr. (Sursa imaginii: unsplash.com/ Rodrigo Flores)
A face pudră de cacao este destul de simplu. Masa de cacao care se obține din boabele de cacao este parțial sau puternic desoleiată și apoi pulverizată. Această producție are loc fără adăugarea de aditivi sau îndulcitori.
Abia de-a lungul anilor producătorii au început să amestece zahărul cu pudra de cacao pentru a-l face interesant pentru publicul larg.
În timp ce Majas și aztecii încă se bucurau de cacao fără adaos de zahăr, acest lucru este aproape de neimaginat în zilele noastre.
Aceasta este, de asemenea, specialitatea prafului de cacao fără zahăr - produsul trebuie consumat așa cum apare în natură!
Pudra de cacao fără zahăr este, prin urmare, ceva pentru toți cei care acordă în mod conștient atenție dietei lor fără a accepta pierderi.
Cacao praf fără zahăr este mai sănătos decât cacao obișnuit?
Dacă doriți să faceți fără bombe de zahăr, atunci cacao fără zahăr este alternativa perfectă pentru dvs.
Am comparat valorile nutriționale ale prafului de cacao puternic dezoliat cu și fără zahăr în următorul tabel:
| energie | 382 kcal | 328 kcal |
| gras | 3 g | 11 g |
| glucide | 78 g | 20 g |
| - din care zaharuri | 76g | 0,5 g |
| proteină | 4,5 g | 21 g |
Cacao fără zahăr nu numai că are valori nutriționale mai bune decât varianta sa zaharoasă. De asemenea, are un impact asupra corpului. Pudra de cacao fără zahăr, de exemplu, este, de asemenea, mult mai bună pentru dinți, deoarece puteți evita cariile fără zahărul adăugat.
Pudra de cacao fără zahăr este potrivită pentru diabetici?
Deoarece cacao convențional este o bombă de zahăr pur, pudra de cacao se desprinde mult mai bine fără zahăr.
Mai mult, cacao are un efect pozitiv asupra organelor precum ficatul sau rinichii și stimulează circulația. Dacă sunteți în căutarea ciocolatei fără zahăr, avem și un articol pentru dvs. aici.
Pentru ce pot folosi pudra de cacao fără zahăr?
Am cercetat câteva domenii de aplicare pentru dvs.:
- Ca băutură, de ex. ciocolată caldă
- Pentru coacere, de ex. Tort de ciocolată și alte produse de patiserie
- Pentru deserturi, de ex. crema de ciocolata
- Ca mască de față
O ciocolată fierbinte delicioasă este prima. Ca de obicei, aceasta se amestecă numai cu pudră de cacao fără zahăr cu lapte. Veți observa că gustul diferă de ciocolata dvs. obișnuită.
Apropo, puteți folosi și pudra de cacao pentru a vă rafina cafeaua. (Sursa imaginii: unsplash.com/James Sutton)
Cacao fără zahăr este mai puțin dulce, dar acru și mai aromat. Dacă totuși doriți ca băutura dvs. să fie puțin mai dulce, vă recomandăm să folosiți îndulcitori naturali, cum ar fi mierea.
Pudra de cacao fără zahăr este ideală pentru coacerea prăjiturilor și prăjiturilor delicioase.
Gustul intens de cacao își face rost de acolo. În Trivia am creat împreună o rețetă delicioasă pentru o prăjitură cu ciocolată cu banane. Datorită dulceaței bananelor, nu conține zahăr adăugat!
Dacă înlocuiți cacao în deserturi cu versiunea fără zahăr, oaspeții dvs. nu numai că vă vor mulțumi.
Caloriile deserturilor delicioase sunt reduse semnificativ. Dacă aveți nevoie de ceva de îndulcit, încercați doar curmale uscate sau zahăr din floarea de cocos!
Măștile de față cu cacao sunt, de asemenea, cu mult înainte în sectorul frumuseții. Se spune că antioxidanții din pudra de cacao calmează și hidratează pielea.
În combinație cu avocado și miere, pudra de cacao fără zahăr poate face minuni. Puteți găsi o rețetă pentru o mască de față pentru pielea uscată în secțiunea Trivia!
Ce costă pudra de cacao fără zahăr?
Când comandați pudră de cacao online, de obicei merită să comandați cantități mai mari pentru dvs. Pe de o parte, economisiți costurile de expediere, pe de altă parte, €/kg este de obicei mai ieftin. Nu ar trebui să fie o problemă să păstrați cacao mult timp. Singurul lucru important este că zona de depozitare este cu siguranță uscată și întunecată.
De unde pot cumpăra pudră de cacao fără zahăr?
Am rezumat magazinele online în care ne-am împiedicat de praf de cacao fără zahăr în cercetarea noastră:
- tee-fee.de
- rossmann.de
- rewe.de
- amazon.de
- purenature.de
Ce alternativă există la pudra de cacao fără zahăr?
| Se bea ciocolată cu xilitol | Xilitolul este un înlocuitor al zahărului care se adaugă la pudra de cacao. Deci, cacao dvs. rămâne mai dulce și cu un conținut scăzut de calorii în același timp. |
| Bând ciocolată cu stevia | Cei care preferă să folosească un îndulcitor natural sunt pe mâini bune cu stevia. Planta de stevia este mult mai dulce decât zahărul și poate fi adăugată în pulbere de cacao în cantități mici. |
Desigur, pudra de cacao normală este, de asemenea, o alternativă. Cu toate acestea, conține zahăr.
Partea deciziei: Ce tipuri de pudră de cacao fără zahăr există și care este potrivit pentru dvs.?
Dacă doriți să încercați singur praf de cacao fără zahăr, am enumerat două alternative dintre care puteți alege:
- Pudră de cacao puternic dezoliată, fără zahăr
- Pudră de cacao ușor desoleiată fără zahăr
În funcție de formă, utilizare și gust, am rezumat avantajele și dezavantajele acestor două alternative în paragraful următor.
Boabele de cacao prăjite sunt procesate în masă de cacao. Acesta este dezoleiat, astfel încât pudra de cacao să poată fi obținută din acesta. (Sursa imaginii: pixabay.com/ dghchocolatier)
Sperăm să vă putem sprijini în procesul decizional!
Ce diferențiază pudra de cacao foarte dezoliată fără zahăr și care sunt avantajele și dezavantajele acesteia?
Pentru a produce pudră de cacao, masa de cacao, care are un conținut de grăsime de aproximativ 40%, trebuie să fie dezoleasă. Altfel nu poate fi procesat sub formă de pulbere.
Pudra de cacao puternic desoleiată este răspândită în zilele noastre. Denotă un conținut de grăsime de aproximativ 11-14%. Datorită solubilității sale bune, este ideală pentru coacere sau gătit.
Ce distinge pudra de cacao cu conținut scăzut de ulei fără zahăr și care sunt avantajele și dezavantajele acesteia?
Pe de altă parte, pulberea de cacao ușor dezoleiată are un conținut de grăsime de aproximativ 22-24% după prelucrare.
Datorită gustului său intens, pudra de cacao ușor decolorată este adesea folosită pentru băuturi sau mese de înaltă calitate.
Criterii de achiziție: puteți utiliza acești factori pentru a compara și evalua praf de cacao fără zahăr
Folosind criteriile pe care le-am rezumat, puteți compara pudra de cacao fără zahăr. Criteriile importante sunt
- Pudră de cacao crudă sau pură
- Vegetarian
- Calitate organică
- Decolorat
Pudră de cacao crudă sau pură
Când cumpărați praf de cacao fără zahăr, ar trebui să vă asigurați că cumpărați praf de cacao crud sau pur. Raw sau pur înseamnă fără aditivi. Asta înseamnă că nimic (fără zahăr, fără conservanți sau altceva) nu a fost amestecat în cacao.
Pudra de cacao fără zahăr are o culoare mai puternică și un gust intens, deoarece nu a fost adăugată cu îndulcitori. (Sursa imaginii: unsplash.com/ Joanna Kosinska)
Acest lucru este foarte important pentru a păstra naturalețea pudrei de cacao fără zahăr.
În plus, mulți antioxidanți și minerale care sunt bune pentru corpul nostru sunt reținute în pudra de cacao pură.
Vegetarian
De regulă, nu se utilizează produse de origine animală în procesul de fabricație a pudrei de cacao. Cu toate acestea, adesea în modul de utilizare. Dacă urmați un stil de viață vegan, încercați ciocolata fierbinte vegană fără zahăr cu lapte pe bază de plante!
Sau încercați această rețetă vegană de ciocolată caldă!
Calitate organică
Dacă vă decideți asupra pudrei de cacao fără zahăr, atunci acordați atenție calității organice!
Cacao organic este obținut din agricultura ecologică și este supus testelor regulate de calitate. Acest lucru garantează calitatea și gustul pudrei dvs. de cacao.
Adesea, liniile directoare organice includ și liniile directoare privind condițiile de muncă și de viață pentru producători. Acest lucru va împiedica producătorii să fie maltratați sau jefuiți de achiziția dvs.
Dezoleiat
După cum s-a explicat deja în secțiunea de decizie, aveți de ales între cacao puternic dezoleiat și cacao ușor dezoleiat. Varianta pe care o alegeți depinde în totalitate de utilizarea intenționată.
Pentru coacere, vă recomandăm o cacao simplă, fără zahăr, puternic dezoleiată. Cu toate acestea, dacă doriți să vă surprindeți prietenii cu un desert neobișnuit, încercați o pudră de cacao fără zahăr, cu conținut scăzut de ulei!
Trivia: Fapte demne de cunoscut despre pudra de cacao fără zahăr
Rețetă: tort de banane cu ciocolată vegană fără zahăr
- 80 g Alsan sau altă alternativă de unt vegan
- 400 g făină
- 4-6 linguri de pudră de cacao fără zahăr, în funcție de cât de mult vă place ciocolata
- 1 pachet de praf de copt
- 4 banane coapte, piure
- 120 ml lapte de soia sau altă alternativă de lapte
- unii alsan pentru a unge matrița
- Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.
- Topiți Alsanul și amestecați cu ingredientele uscate.
- Adăugați piureul de banane și apoi amestecați cu laptele pentru a forma un aluat ușor vâscos.
- Ungeți o tigaie și turnați aluatul.
- 50-60 min. coace mult. Cel mai bine este să verificați cu proba de bețișor. Apoi lăsați-l să se răcească și bucurați-vă.
Mască de față cu cacao pentru tenul uscat
- ¼ avocado copt
- 1 linguriță praf de cacao fără zahăr
- 1 linguriță miere
- Zdrobește un sfert de avocado copt.
- Se amestecă într-o linguriță fiecare din cacao și miere.
- Aplicați pe pielea curată și uscată și lăsați să acționeze timp de zece minute.
- Se spală cu apă călduță și se aplică o cremă hidratantă.