Pui chinezesc cu diverse legume (ușor picante) - rețetă

1.Se amestecă mai întâi marinada, apoi se taie puiul în bucăți de mușcătură și se adaugă la marinată. Se amestecă bine, astfel încât toată carnea să fie marinată. Lăsați deoparte și acoperiți.

diverse

2.Acum tăiați celelalte ingrediente și așezați-le separat în boluri mici.

3.Puneți orezul într-o cratiță și adăugați apa. Adăugați puțină sare și aduceți la fierbere. Când apa fierbe, reduceți focul și fierbeți acoperit până când orezul este umflat și moale în lichid.

Al 4-lea.Între timp, puneți wokul pe aragaz și încălziți-l. Adăugați ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească foarte tare. Puneți carnea într-o sită și colectați marinada care picură. Acum prăjiți puiul, amestecând continuu, până când totul este gătit. Acum scoateți carnea și acoperiți-o pe o farfurie.

5.Ștergeți scurt wok-ul, puneți-l din nou pe aragaz și încălziți din nou uleiul. Apoi prăjiți scurt ceapa și morcovii. Acum adăugați din nou carnea și marinada colectată, prăjiți restul de legume și condimentați cu boia, sare și piper. Dacă nu este suficient sos, puteți adăuga sos de soia, vin de orez și oțet. Se servește cu orez, pofta bună!