Pui curry pentru 6 persoane - elle a rețete de masă

Ingrediente

  • 6 cotlete de pui
  • 1 piper verde
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapă
  • 50 g bambus
  • 1 morcov
  • 1 1/2 linguriță de sare
  • 1 1/2 linguriță de glutamat
  • 2 linguriță de zahăr
  • amidon de cartofi
  • 2 lingurițe de curry
  • 1 oală de lapte de cocos
  • 1/2 oală de alcool shao xing
  • 2 oale de bulion de pui

Pregătirea

Pregătiți-vă orezul care va servi drept garnitură.

elle

În wok, preîncălziți uleiul de floarea soarelui. Rumeniti cotletul de pui tocat in felii subtiri.

Adăugați ceapa și ardeii, tăiați felii subțiri, lăsați-le să fiarbă apoi turnați bambusul. Se amestecă preparatul și se fierbe din nou.