Pui fript la cuptor pe un pat de legume!
După câteva săptămâni în care practic am văzut doar rețete gourmet și calorice (perioada festivă o obligă), este bine să trecem la lucruri „mai normale”, la gătitul de zi cu zi 😉
Ca parte a unei bucătării de familie, prietenoasă și în același timp ușoară, ofer acest pui cu legumele sale prăjite la cuptor. Puiul a fost marinat într-o marinată făcută din ierburi de Provence, lămâie, ulei de măsline și câteva condimente, care îi conferă aromă, rămânând ușoară, ne bucurăm, dar fără ca acesta să fie prea gras, prea condimentat sau prea greu.
Ingrediente:
1 pui cu greutatea de 1,3 kg
1 lingură de plante din Provence
Sare piper
1 lingura de boia
Ardei speleta după gust