Pui în sos de cremă curry pe orez - rețetă

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

pregătire

1.Se fierbe orezul in apa usor sarata. Scoateți tendoanele și grăsimea din fileurile de piept de pui, apoi tăiați-le în benzi de aproximativ 1 cm lățime. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie acoperită, condimentați benzile de file de piept de pui cu sare, piper și boia de praf, amestecați bine, astfel încât condimentele să fie bine distribuite.

2.Puneți fâșiile de file de piept de pui în tigaie și coaceți timp de aproximativ 3-4 minute. Scoateți benzile de file de piept de pui din tigaie și păstrați-le temporar pe o farfurie - acum adăugați puțină boia de ardei în tigaie, prăjiți-le 1-3 secunde, apoi îndepărtați imediat cu un strop de vin alb.

3.Adăugați smântâna și un praf bun de pudră de curry până când sosul capătă o culoare frumoasă de curry. Aproximativ. Fierbeți timp de 3 minute, apoi adăugați din nou fâșiile de file de piept de pui și condimentați după gust cu puțină sare și piper după gust și fierbeți încă 3-5 minute până când consistența sosului s-a îngroșat ușor și benzile de file de piept de pui sunt fierte. Adăugați totul la orez și serviți - pofta bună.

---