Pui la gratar, mango, salata, menta, vermicelli de orez 5,50 AGEDASHI TOFU - PDF Download
Starters PRIMAVARĂ pui la grătar, mango, salată, mentă, orez vermicelli 5.50 AGEDASHI TOFU tofu prăjit, alge, fulgi de caracatiță uscată, sos tsuyu 5.50 SALATĂ FRAȘĂ WAKAME salată de alge marine, mere verzi, castraveți, cireșe de roșie 6.50 Pui RAVIOLI GYOZAS servit de 6/găluște japoneze la grătar/sos de soia cu oțet 6,50 TEMPURA DE CREVET servit de 5/prăjituri de creveți 9,50 TAKOYAKI S servit de 5/bile de caracatiță, sos okonomiyaki, maioneză kewpie, fulgi de caracatiță uscate 6,50 SALMON TARTARE somon tăiat cubuleț, avocado, mango, ouă de somon 10,50 DAUR felii subțiri de pește, marinată minut cu sos ponzu și wasabi cu yuzu 9.50 PLATĂ MIXTĂ sortiment de tempura: creveți (3)/mușcături de pui (3)/creveți nem (3) 12.50 KARA-AGE OF CHICKEN pui crocant marinat în sos de soia și tsuyu (x 6) 6,50
SASHIMI (x 4) somon 5.00 dorată 6.00 ton 7.00 SUSHI (x 2) somon 4.50 ton 5.50 somon gustat 4.50 anghilă 5.50 creveți 5.00 tartar de somon și ton 6.50 ROLLS (x 6) rulou de somon brânză avocado 6.50 somon brânză rucola 6.50 tataki somon avocado brânză picantă 7,00 CALIFORNIA (x 6) creveți tempura 6,50 somon tempura avocado 6,50 carne de vită cu brânză 6,50 curcubeu somon și ton 7,50 PRIMĂVARA (x 6) tempura creveți castravete brânză 8,50 avocado brânză castravete 6,50 ton gătit avocado 6,50 YAKITORI (x 2) pui 5,00 pui chiftele 5,00 carne de vită cu brânză 5,00 ciuperci 4,00 vinete 4,00 dovlecei 4,00 somon 5,00
Signature Makis servit de 8 UNU CALIFORNIA ANGUILLET cu carne de crab, avocado, castraveți, așchii de bonito, anghilă, sos unagi 15 MAGIC EBI california cu creveți, avocado, castraveți, sos balsamic 15 EBI TEMPURA RAINBOW california cu creveți și castraveți înconjurați de ton, somon și avocado, indiciu de maioneză 15 STRAWBERRY S california cu somon, ton, dorată, coulis de căpșuni și mango, inimă de foie gras 16 SO SALMON rulouri crocante din california cu ton/avocado/castravete inimă, cupolă tartare somon picant 15 SPUNE BRANZE California în inima yakitori de vită cu brânză și avocado, înconjurată de somon și fulgi de caracatiță uscată 12 COLECȚIA CALIFORNIE în interior: castraveți/ton gătit și castraveți/surimi blat: creveți/ton gătit/somon tataki/surimi/anghilă/mango/ton tataki/avocado 14
Mâncărurile felurile noastre sunt servite cu cele 2 „arome” ale zilei CHIRASHI SAKE DON somon, avocado, ouă de somon, pe un pat de orez cu oțet CHIRASHI MORIANASE sortiment de pește și avocado pe un pat de oțet cu orez 15 18 DONBURI GYUNIKU DON carne de vită gustat pe pat de orez, gălbenuș de ou, salată de miel, morcov și ghimbir în fâșii KAYSU TORI pui cu pâine pe un castron de orez cu legume, sos Iyusu 16 15 BOL POKE SO CALI BOWL somon, avocado, castravete, wakame, edamame, oțet orez, tobiko, tobiko wasabi, ghimbir murat, sos de susan, mango, ridiche MARINADE BOWL 16 ton, somon, praz și castravete cu arome de coriandru, mentă, 7 condimente, orez oțetat, ridiche roșie, ouă de somon, sos de lămâie 17