Pui Peking Rețetă Pui Peking - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Pulpe de pui

linguri de ketchup

linguri sos englezesc

catei de usturoi zdrobiti

linguri de vin alb

felii de ghimbir

linguri de sos de soia

linguri de miere

linguri de ulei

Ulei din semințe de struguri

ustensile

Pregătirea

1. Mai întâi puneți bucățile de pui într-un recipient.
2. Luați o lingură pentru a măsura marinada: 2 linguri de sos de soia, 2 pentru sosul de angaise, 2 pentru miere, 2 pentru vinul alb, adăugați căței de usturoi zdrobiți și 2 linguri de ketchup.
3. Puneți 2 felii subțiri de ghimbir, adăugați puțin ulei deasupra și marinați timp de patru ore.
4. Apoi luați un vas suficient de mare pentru a intra în cuptor, de la 180 la 200 ° C (termostat 6/7).
5. Mai întâi așezați coapsele cu puțină marinată pentru a rumeni puțin coapsele de pui și, pe măsură ce gătesc, adăugați restul marinadei.

---