Pui prăjit cu cimbru și pătrunjel rețete Ducros

Timp de gătit

Ingrediente

  • 1 pui liber (1,6 kg)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă mare, feliată subțire
  • 1 lingură de făină
  • 125 mililitri de vin alb
  • 200 de mililitri de bulion de pui
  • 200 mililitri de smântână proaspătă
  • 2 lingurițe cimbru Duke
  • 1 linguriță Pătrunjel
  • Moulin Sel Mediterranee și
  • Moara de ardei negri, pentru condimente

Produse esențiale

cimbru

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (termostatul 7). Așezați puiul pe o foaie de copt și prăjiți-l timp de 30 de minute, până când pielea se rumeneste.