Pui sotat cu struguri proaspeți - Rețetă rapidă - Un mic dejun însorit

O rețetă minută pentru fiecare zi sau în zile speciale ... din pui sotat cu struguri proaspeți, moale, parfumat cu această notă de prospețime. Pur și simplu perfect și atât de ușor de făcut.

struguri

Secretul gătitului: lămâia

Baza este cea a puiului cu lămâie care mă urmărește de ani de zile și mă ajută atât de mult. Este foarte italian (pollo al limone) și chiar atrage copiii mei (care sunt pretențioși;-). Gătitul este rapid și adăugarea lămâii finale nu numai că adaugă aromă, ci și hidratează. Aici am adăugat apoi niște struguri abia sotati, dar funcționează și cu alte fructe precum pere, mere, smochine (dar va fi mai dulce). O puteți servi și cu puțină muștar, merge bine.

Pui prajit cu struguri proaspeți

Rețetă ușoară, rapidă și delicioasă cu fondantul cărnii și prospețimea strugurilor

Ingrediente

  • 500 g pui (piept, file bine curățați)
  • 1 lămâie galbenă frumoasă
  • 1 ciorchină mică de struguri albi (cum ar fi Italia sau Muscat), aproximativ cincisprezece boabe
  • 1 ciorchină mică de struguri negri, muscat (aproximativ cincisprezece boabe)
  • făină
  • ulei de măsline extra virgin
  • 3 crenguțe de rozmarin proaspăt
  • făină
  • sare
  • piper
  • zahăr

Instrucțiuni

Tăiați carnea în cuburi nu prea mari. Se toarnă făina într-o farfurie, apoi se pune carnea în ea și se acoperă.