Pui Tandoori în sos - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 piept de pui
- 800 g Tomate zdrobite
- 2 iaurturi simple
- 2 lămâi
- 6 linguri. condimente tandoori (+ 1 lingură)
- 4 linguri. crema proaspata
- 1 lingură. cafea boia
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri. Miere cafea
- 20 g Unt
- 2 linguri. linguri ulei de floarea soarelui
- Sare
- Piper
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Strângeți lămâile. Curățați și tocați usturoiul. Tăiați piepturile de pui și periați-le cu sucul de lămâie, usturoiul și boiaua. Se amestecă iaurtul cu condimentele tandoori. Scufundați puiul și marinați-l în frigider peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 250 ° C.
- Așezați albii pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 30 de minute în funcție de grosimea albilor, întorcându-le la jumătatea fierberii.
- Încălziți uleiul apoi adăugați roșiile conservate, ultima linguriță. linguri de tandoori, miere, unt și cremă fraîche. Se încălzește la foc mic timp de 15 min.
- Tăiați bulionul în bucăți când este gătit și adăugați-l la sos. Fierbeti cateva minute si serviti.