Pui Thai Mango

Mod de utilizare: aport de energie

Acest fel de mâncare cu arome „Dulce și sărat” constituie o aprovizionare cu energie diversificată, combinând carbohidrați complecși (orez) și simpli (mango, miere). Prin bogăția sa în anti-oxidant, vitamina C, mango ajută la acoperirea aportului acestor substanțe nutritive, ale căror nevoi sunt crescute în recuperarea sportivă. Bogăția în vitamina C se combină cu prezența carbohidraților complecși (orez) pentru a optimiza reîncărcarea energiei în glicogen. Acest fel de mâncare permite diversifica dieta sportivului, prea des monotonă și orientată spre paste.

mango

Ingrediente

  • 130g piept de pui
  • 200g orez fiert (alb, ½ integral sau în combinație)
  • 60g Mango (aproximativ ¼)
  • Miere (1 lingurita)
  • Ghimbir

Pregătirea

Gatiti orezul respectand timpul de gatire indicat pe ambalaj (variaza in functie de tipul de orez). Tăiați mango în felii sau zaruri. Gatiti pieptul de pui pe o tigaie antiaderenta, lasandu-l sa se rumeneasca, apoi taiati-l in bucati. Adăugați feliile de mango, apoi mierea și continuați să gătiți timp de 1 minut, amestecând, astfel încât mierea să se topească și să înmoaie ingredientele. Se toarnă peste orez.