Pui umplut cu ficat de pasăre aburit - culinaire amoula
Vă va plăcea și:
urmați-mă
- Stare de nervozitate
- Google+
- RSS
Pui umplut cu ficat de pasăre aburit
- 2 mai 2020
- Amoula culinară
- Rețete marocane, pui, ficat de pasăre
Assalamo Alaykoum, Bună ziua tuturor,
Vă ofer un pui gustos umplut cu ficat de pasăre aburit!
Ingrediente:
- 1 pui de 1,2 kg
- 2 linguri de unt topit
- 1 lingură de muștar
1/4 lingură harissa
- 4 ficatei de pui
- 1 legătură de pătrunjel și coriandru tocat
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 linguriță de ardei dulce
- 1 linguriță de muștar
- 1/4 linguriță harissa
- 2 porții de brânză kiri
- 2 linguri de ulei de măsline
Pregătire:
- Tăiați ficatul în cuburi mici.
- Se amestecă ficatul tăiat cubulețe cu condimentele, muștarul, usturoiul, brânza, pătrunjelul, coriandrul și uleiul de măsline.
- Marinati puiul si prajiti-l cu ficatul.
-Trageți puiul în sus cu ajutorul unui fir alimentar.