Puiul industrial poate avea consecințe negative asupra sănătății
A mânca sănătos nu înseamnă doar eliminarea produselor procesate sau prelucrate din dieta ta. Anumite alimente, deși sunt considerate sănătoase și benefice pentru sănătate, pot fi de fapt responsabile de mai multe probleme de sănătate și pot fi chiar cancerigene. Puiul, în special, este un aliment care se află în centrul controversei, datorită metodelor de reproducere dubioase adoptate de unii crescători. Iluminat.
Produsele de origine animală fac parte integrantă din dieta noastră, cu excepția cazului în care urmăm o dietă vegetariană. Sunt o sursă excelentă de proteine complete și o valoare biologică ridicată și, de asemenea, satisfac nevoile zilnice ale organismului de alți nutrienți. Puiul, în special, este bogat în vitamine, fosfor, seleniu, fier, potasiu și cupru. Este o alegere excelentă de proteine slabe, care este benefică pentru sănătatea ta.
Mai mult, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Harvard și publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane de Medicină Internă, consumul de proteine slabe precum peștele și puiul ar reduce riscul de deces, în comparație cu proteinele grase precum carnea roșie, mai ales.
Cu toate acestea, pentru a profita de beneficiile cărnii de pui, este important ca puiul să fie mai întâi sănătos. Anumite metode de reproducere pot modifica calitatea puiului și chiar îl pot face periculos pentru sănătate.
Pui industrial:
Puiul industrial, în special, este cunoscut ca având valori nutriționale slabe și conține niveluri dezechilibrate de acizi grași, care pot crește riscul de boli de inimă. Amintiți-vă că acest tip de pui este crescut în spații închise, uneori în cuști, unde un număr mare de găini sunt aglomerate, ceea ce le face mai susceptibile la infecții și favorizează proliferarea și răspândirea bacteriilor.