Pulpe de rață cu vin roșu Cookeo

Ingrediente pentru 4 persoane

4 picioare de rață

200 g morcovi

200 g ciuperci nasture

100 ml vin roșu

2 linguri de ulei

1 lingură de amidon de porumb (eventual pentru a îngroșa sosul)

2 lingurițe de pastă de roșii

Pregătirea

Tăiați șalotii în bucăți

Tăiați morcovii felii

Feliați ciupercile nasture

Modul de aurire

Se toarnă uleiul în vas, când uleiul este fierbinte, se rumenesc pulpele de rață.

Apoi adăugați șalotii pentru a le transpira.

---