Puneți produsele propolisului stupului, prețioasa medicină a albinelor (34) Pilați
Având în vedere importanța produselor apicole, le vom dedica un dosar special, care va fi dezvoltat prin 4 secțiuni:
Numită „ceară neagră”, propolisul este cunoscut și folosit din cele mai vechi timpuri pentru a mumifica cadavrele, a trata ulcerele, a vindeca și a vindeca rănile.
În Franța, termenul de propolis apare în scrierile lui Ambroise Paré în secolul al XVI-lea.
Mai puțin cunoscută decât alte substanțe active din stup, propolisul este din nou în centrul atenției. Un număr mare de cercetări științifice și studii clinice și-au demonstrat de fapt proprietățile antiseptice, antimicrobiene și fungicide. Înainte de a fi util oamenilor, este bine să ne amintim că propolisul joacă un rol fundamental în protecția albinelor din stup.
Scutul protector al stupului
Albinele de milioane de ani au dobândit un know-how excepțional în ceea ce privește adaptabilitatea la diferite medii naturale. Ei trag din mediul vegetal tot ce au nevoie pentru a supraviețui și a se proteja.
Zi de zi, albinele simt toate dezechilibrele din stup, toate microorganismele care ar putea dăuna vieții coloniei lor și lasă să recolteze substanțele vegetale care pot imuniza și proteja eficient colonia permanent împotriva tuturor germenilor și virusurilor nedorite. Trebuie spus că stupul are un spațiu limitat de 50 de litri, care poate număra până la 600.000 de intrări pe zi, unde mii de persoane sunt activate la o temperatură cuprinsă între 35 și 38 °, cu un nivel de umiditate de aproximativ 70% și un conținut ridicat de zahăr. Toate acestea ar trebui să ducă la un adevărat bulion de cultură, dar nu este.
Din seva și secrețiile anumitor arbori și arbuști, dezvoltă propolis, o rășină de culoare și textură variabilă, în funcție de proveniență, anotimpuri, plante de origine, colonii de albine ...
Știați ? Un stup produce în medie 100 până la 400 g de propolis pe an.
Etimologic, termenul propolis înseamnă „în fața orașului” (pro: în față și lustruit: în oraș), deoarece funcția principală a propolisului este de a fi agentul protector al stupului atât mecanic, cât și chimic.
Datorită proprietăților sale mecanice, propolisul acționează ca un „mastic” pentru întreg stupul: blochează fisurile, servește ca încălzire de la primul îngheț, făcând posibilă construirea de metereze la intrarea stupului pentru a evita intrarea prădători.
Apoi, datorită proprietăților sale chimice, propolisul previne răspândirea bolilor în colonie de îndată ce intră stupul. Igienizează interiorul alveolelor înainte de a depune ouă, depozita miere sau polen.
Oricât de surprinzător ar părea, servește și pentru izolarea cadavrului unui șoarece sau al unei șopârle mult prea grele pentru a fi evacuate din stup de albine.
De la plante la magia albinelor
S-a crezut mult timp că propolisul este o substanță produsă de albine, la fel ca laptisorul de matcă. Nu este: albina face propolis din rășinile plantelor anumitor muguri sau scoarță de copaci precum plop, stejar sau brad. Cu mandibule, taie fragmente de rășină pe care le transportă în coșurile mici ale picioarelor din spate.
Odată ajuns la stup, această substanță este amestecată cu secrețiile salivare ale lucrătorilor și cu o proporție variabilă de ceară, pentru a forma o pastă care va fi utilizată direct în funcție de necesități.