Pur și simplu divin! De ce ar trebui să pui scorțișoară în bolognese

Bolognesei perfecte nu se amestecă pur și simplu în cel mai scurt timp. Ooooh nu, are nevoie de timp, dragoste, cunoștințe și ACEL ingredient secret.

bolognese

Leuteee, suntem uimiți! Nu știm dacă știați, dar ați pus vreodată scorțișoară în Bolognese? Nu? Atunci este timpul! Pentru că scorțișoara duce jocul bologonez la un nivel cu totul nou. De asemenea, merge bine cu lasagne al forno. Și așa funcționează:

Cum se face bolognașul perfect:

Legume rădăcinoase, slănină, carne tocată de vită, lapte, vin, unt, ulei de măsline - Bolognese foarte bune necesită câteva ingrediente. Aici puteți găsi rețeta originală pentru sosul picant de carne și roșii din Italia. În mod ideal, ar trebui să lăsați bolovanul să fiarbă câteva minute. Acum există două opțiuni pentru adăugarea scorțișoarei:

  • În funcție de cantitate, lăsați să fiarbă jumătate de băț de scorțișoară timp de o oră.
  • Sau: la sfârșitul timpului de gătit, adăugați un vârf de scorțișoară (doza după gust).

Uuand îi poți convinge pe cei dragi de acest ingredient neobișnuit! Acum ne este foame.